当厨师的老爸做的手工泡面,我带到公司吃,同事求着让我高价转卖!
我是一个喜欢吃面的宝宝,但是自己又不会做,当厨师的老爸也是操碎了心,做了很多手工泡面给我,让我带回自己家里吃,他觉得买的泡面没有营养。给大家看一下老妈做的手工泡面吧,比起买来的丝毫不差,还好吃很多!首先就是和面,然后手擀面,这点不需要多介绍,步骤都是一样的!
接着就是用刀子将擀好的面切成一条一条的,这刀工,不是一个专业厨师真的很难达到,老爸切得又快又均匀,我看的叹为观止。老爸禁止我学习做饭,说做饭都是男生的事情,女孩子就是用来疼爱的!有这样的老爸实在是太幸福了!切完之后,老爸将面条抖开,然后下锅煮,煮熟之后捞出沥水!
沥水之后,老爸就放上油锅开始炸了,用一个磨具,面条都放在里面,炸至面条脱水变干,颜色微黄就可以了,好吃的手工泡面就做好了,满满的都是爱,捞出沥油,然后打包让我带走,想吃的时候泡一下,或者煮一下,加上自己喜欢的青菜、丸子、鸡蛋啥的,特别好吃!