加拿大黑暗料理界扛把子作品大集合!這些爆難吃的東西,你中幾箭?
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2024-05-30 04:54:26
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原標題:加拿大黑暗料理界扛把子作品大集合!這些爆難吃的東西,你中幾箭?

近兩年來,朋友圈裡的辣條代購生意越來越好瞭;以前媽媽給寄東西,都是穿的用的,這兩年都改成鍋巴、豆幹、螺螄粉瞭。在加拿大生活的煩惱之一,就是吃不到可口順心的。望著超市貨架上眼花繚亂的零食,心裡卻念叨著:我大天朝油條分分鐘完爆。

小編盤點瞭這麼多年在加拿大買瞎的食物,看看你中瞭幾箭!

  1. Twizzlers 美劇中的神奇糖果

一種介於蠟和塑料之間的零食,完全沒法理解有人會喜歡吃這個,但在好萊塢卻是迷之火爆。。。沒錯,你買的不是狗咬膠。

各位同學在來加拿大之前一定對這個東西很好奇,因為它多次在美劇中上鏡,還有好多明星嚼著它出街。

Twizzlers廣告詞是:“我們每年生產1,000,000英裡長的扭扭糖,首尾相連可以往返地球和月球之間5次。沒人能夠承受這漫長旅途的孤獨,除非他有Twizzlers 扭扭糖。”

於是來瞭之後也去買,第一次吃直接吐瞭。沒想到還有這種味道的糖……

看看它的原料,是一種名叫光果甘草(又名西班牙甘草,Glycyrrhiza glabra)的植物。所以它跟中藥在味道上有類似之處。再加上蠟燭+塑料一樣超級難嚼的口感。

2. 酸黃瓜Pickle &黑橄欖Black olivers

這個不能算零食,不過這倆在加拿大還真是無處不在啊,你吃漢堡裡有它們,吃沙拉裡有它們,Subway裡面有他們,逛超市裡有它們,披薩上面也全都撒的是它們。這個味道真是酸爽啊!!

就這貨,酸不溜秋嘎嘣脆,鴨屎綠裡半透明的蔬菜。

把華妃娘娘都吃吐瞭。

3.肉桂 Cinnamon

說好的燉肉才放的呢?!

這個又是一個有爭議的東西,剛來加拿大的時候,一直很費解為什麼鬼佬對肉桂這麼情有獨鐘!!每次進到超市,迎面撲來的那股怪味兒就是肉桂!

不過有一些肉桂蛋糕我至今接受不瞭……居然還有肉桂味兒的香水!肉桂味兒的咖啡!肉桂味的嬰兒輔食!

Oh……告訴我這不是真的……

4. 糖霜制品

鬼佬有一個特點,就是特別愛吃甜食!!而且還是那種甜死人不償命的甜食!最有代表性的就是帶糖霜的各種蛋糕。小編很喜歡吃杯子蛋糕,可是加拿大的杯子蛋糕上面總會有厚厚的一坨糖霜,甜到憂傷。有點像老一輩那時候的生日蛋糕上面會放的那種。難道加拿大的糖這麼便宜?!

5. 以Goat Cheese為首的各種各樣Cheese

說實話看到這個圖片,我真的很想咬一口,很像小時候動畫片裡《貓和老鼠》裡面的奶酪。可是……口感硬,咸,後味還有點苦。。。

吃一次的人都會知道,那股羊騷味兒真的太沖啦!!愛吃榴蓮的小編都不敢再次嘗試!反正……u can u up啊!

Blue Cheese,惡心中的惡心,一股拉稀時的酸臭味!誰敢再說我大鹵煮豆汁臭!

6. Garden Cocktail 天然健康果汁

超市裡有很多非常好的果汁,很健康。番茄,胡蘿卜,蔓越莓都還好,果汁裡面加洋蔥、芹菜、青椒是幾個意思?玩兒乏瞭的時候,就會來一瓶…… 嗯 立刻就醒瞭。你敢喝完一桶,我敬你是個漢子。

7. 土豆起司餃子

淀粉包著淀粉吃,這創意真讓人跪瞭。

在加拿大,有的餃子大得像個信封,裡面裝滿餡料,可以邊走邊吃。而在一些快餐廳裡,還流行一種‘懶漢餃子’:把奶酪、土豆、雞蛋混在面皮裡切碎攪勻。吃的時候要培根油煎,並將切成碎片的培根灑在餃子外皮上。另外,Costco、Superstore等超市的冷櫃裡也有賣的。

啊!加拿大人,你們一定是沒有吃過康師傅+火腿腸+荷包蛋!

8. 所有櫻桃味的東西

和真正的櫻桃的味道完全不搭邊,都有一股苦杏仁味,在國外買零食,隻要不吃櫻桃味的,就可以避開一大堆黑暗料理瞭!

9.放瞭陳皮的派

傳說中的老外食物,真的都慎重吧。

第一次是在宜傢用餐區,剛來加拿大準備購置傢具,看到冷櫃裡有(以前在國內,做成這樣的食物,都難吃不到哪去的),就拿瞭一塊。吃瞭一口,並沒有難吃到吐,但覺得很怪,想不出來是什麼味道。就是有點想念五仁月餅。

10. Caesar Cocktail 凱撒雞尾

朋友第一次為我點這雞尾酒時,故作神秘,叫我先喝再說。我隻喝瞭一口,就想大罵他!什麼嘛!這麼難喝 – 又辣,又咸,又腥,不三不四!友盡。。。。

那到底Caesar Cocktail內有什麼東東?為什麼會又辣,又咸,又腥的呢?每個調酒員都有稍微不同的 recipe 和另加的材料, 以下是最普遍的recipe :

雞尾酒當然有酒在內,最通用的是,vodka。聽說一些調酒員會用其他的酒,如Tequila等。辣是因為雞尾酒內加瞭hot sauce (辣醬),如 Tabasco sauce , 胡椒粉和 Worcestershire sauce (也稱Lees & Perrins)。咸是因為加瞭鹽,而Worcestershire sauce也有酸和咸的味道。

那什麼是Clamato Juice呢??這個厲害,也是最獨特的, 它即是tomato juice (蕃茄汁) 和 clam juice (蛤汁)的混合液!Caesar Cocktail 有腥味,是因為有蛤汁!

話說,四十年前 (1969),Calgary城內一間l旅館 (現已化身為Westin 酒店) 為配合新開張的意大利餐館,請調酒員Walter Chell 創一個新的雞尾酒來慶祝。Walter Chell的廚藝也一流,所以才創出瞭在蕃茄汁內加瞭蛤汁,Worcestershire sauce 等的飲料。這雞尾酒大受歡迎。Mott 食品公司在同年推出 Clamato Juice, 即是加瞭蛤汁的蕃茄汁!

11. Root Beer 根啤

一種大殺器,root beer,洗腳水+風油精的味道,一口下去,虎軀一震。

百度上的一則關於root beer的解釋:是用藥草根(如美洲熱帶產的沙士根)制成的一種可口飲料,呈淺咖啡色,泡沫像濃黑啤酒。

據說,大傢喝不慣很正常,隻要度過瞭開始那段磨合期,那種直沖頭頂的清涼香氣很快就會讓人欲罷不能的。沒試過的同學可以試一下。

12. Greek Yogurt 希臘酸奶

這裡指不加任何糖和水果的原始希臘酸奶。

感受到瞭酸奶的原始味道,稠稠的,極度酸的,吃酸奶的樂趣全沒瞭。需要摻著蜂蜜+黃桃/香蕉+勇氣。

不過因為熱量低,很多人還挺喜歡的。

13. Sour Cream 酸奶油

看上去跟上面的很像吧!

所以,來加拿大後第一天去超市,錯把Sour Cream當成酸奶,回來吃瞭一口,剩下的在冰箱裡放瞭2年。

後來接觸瞭老外,他們驚呆瞭:中國人這樣吃Sour Cream啊!他表示加拿大人都是吃生芹菜生花菜時候沾著吃的!科科~

直到後來,樂事出瞭Sour Cream & Onion口味的薯片。。。是味蕾不好使嗎。。。

14. 薑餅人 Ginger Bread

是不是覺得萌萌噠,有愛噠?想親切合張影

我們復習一遍傳統薑餅人的用料:

面粉、蜂蜜、糖、雞蛋、肉桂粉、檸檬汁、生薑粉、胡椒粒……

胡椒粉還不行,咱們來的是胡椒粒!你以為你吃的是薑餅人,其實傳統的薑餅人的口感是甜中帶辣,極度刺激的口感,刺激你的舌頭……一種SM的既視感是鬧哪樣......

其實薑餅人的畫風應該是這樣的……電影《薑餅人》

知道聖誕老人每年聖誕節都要吃薑餅後,我明白他為什麼大過節的要離傢出走瞭。

對瞭,星巴克還推出瞭薑餅人口味的飲品!

15.各種豆子罐頭

怕瞭,吃完記得喝杯涼水。

FISH AND CHIPS有的時候還配有攪的爛爛的豆,看上去像吐得,惡心死瞭。

16. Meat&Bread 裡面的Ice Cream Sandwich

這傢店在溫哥華還挺有名的,很多介紹三明治的帖子裡都會有他傢的名字,但是,你造嗎,這款冰激凌三明治裡面的紅色,不是某種水果,而是培根喲!

小編親嘗過,味道不差,但是這樣的搭配真的好嗎?

17. La Casa Gelato 溫哥華國際雪糕廠裡的奇葩口味

店裡隨時都備有218種口味供顧客選擇,在世界上都無人能匹敵,簡直多到你能挑花瞭眼!這傢店火爆到成為瞭溫哥華一大景點,號稱沒來吃過他傢冰激凌就不算來過溫哥華。

218種口味,隻有你想不到的,沒有他們做不到的!咖喱味、巧克力培根味、板藍根味、大蒜味、榴蓮味都不算啥,冰激凌的成分裡有——樟腦!有時候店員還會善意提醒:這味道很奇葩哦,你確定要試?

小編去嘗過大蒜味的,就是入口一股蒜臭味。

不過,有腐國的朋友來溫哥華,看到這些說弱爆瞭,因為大腐國有咸魚冰激凌!別忘瞭,他們不會使用13香,也不知道蔥薑料酒去腥,冰激凌完美吸收瞭魚的汁液。

18. 酸腳趾雞尾酒 Sourtoe Cocktail

不是每個來加拿大的人都有機會見到的。

這是育空道森城特產,當地有個古老的傳統,就是一定要到Downtown Hotel一層的酒吧去嘗試一次酸腳趾雞尾酒,是千真萬確的人腳趾,像木乃伊一樣幹癟癟的腳趾頭!每個挑戰者必須把這個真人的腳趾放到烈酒裡一口喝下,腳趾頭一定要碰到嘴唇,那就代表將來會非常幸運,也會得到一張證書,證明是酸腳趾雞尾酒協會會員。

酸趾雞尾酒在道森城已經有幾十年歷史瞭,由一位駕駛育空河郵輪的船長迪克史蒂芬生所創,1973年9月的某一天,他在艙房地板上撿到瞭一節凍壞瞭的腳趾,然後就有瞭這個有些惡心的喝雞尾酒主意。稱“敢喝下這杯酒、讓腳趾碰到嘴唇的人就能得到獎賞”,從此這項活動就開始瞭。現在“酸趾雞尾酒”挑戰每年都會舉辦,由於腳趾長年泡在酒裡,絕不會有衛生方面的問題。

現在酸腳趾雞尾酒協會會員已有兩萬多名瞭,總共有9根腳趾被酒客不小心吞下肚子。

放在鹽粒上消毒的腳趾頭:

捂眼睛!

神啊,讓我回國吃地溝油吧!

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