最帶勁的2道湖南傢常菜，吃到頭頂冒汗也不肯放筷子，越吃越過癮
创始人
2024-05-30 04:12:25
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湖南最令人興奮的兩道傢常菜。盡管滿頭大汗，他連筷子都不肯放下。你吃得越多，你就會越享受它。
大傢好，我是廚師，很高興再次見到大傢。大傢都知道我們華人地區有幾個地方是吃辣的天堂。不僅能把辣發揮到極致，還能隨味而行，讓我們頭冒汗都不想放下筷子。我們吃得越多，就越上癮。接下來，廚師將為您奉上兩道正宗的湖南傢常菜，一起來看看吧！
紅辣椒皮蛋
鍛煉：
1、首先將青椒清洗幹凈，放入火山中炸至軟，然後放入鍋中炸至表面起皺。
2、青椒放入碗中，皮蛋剝皮放入，加一把蒜末、鹽、雞精和紅辣椒。
3.鍋中加入適量的食用油，加入一些蒜末和蔥，炒香，然後直接淋在辣椒和皮蛋上。
4、取一根棍子，直接將辣椒和皮蛋搓在一起，混合均勻，然後加入兩滴香油，再攪拌兩次。
青椒烤豬肉
鍛煉：
1、首先準備好五花肉和瘦肉，切成片，加入適量的鹽、生抽和料酒，拌勻後醃制10分鐘。
2、辣椒洗凈，放在熱板上切塊，切紅辣椒，切碎大蒜和蒜葉，備用。
3、鍋中加入適量食用油，加入蒜末炒香，然後加入五花肉、瘦肉炒香。
4、加入蛋奶凍，加入一勺老幹媽紅油，邊攪拌邊煮蛋奶凍。加入紅辣椒、青蒜葉、鹽、雞精炒勻即可食用。
這兩道菜是廚師最喜歡的兩道湘菜。兩道菜的味道都非常好，而且非常令人興奮。每次吃這兩種食物，我的感覺都很好。有時候吃著特別辣的東西我就舍不得放下筷子，頭上冒汗。我有一些外地的朋友每次來湖南都要點這些菜。他們本身不能吃辣，但是吃瞭這兩種食物後，他們就學會瞭吃辣。這也說明瞭它們的美味。簡直美味極瞭。越吃越上癮！
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