千城百縣看中國｜嘗冀菜：鮮香味美“雞裡蹦”
创始人
2024-05-30 00:35:06
0次

原標題：千城百縣看中國｜嘗冀菜：鮮香味美“雞裡蹦”

“雞裡蹦”是河北省保定市競秀區的一道經典名菜，以白洋淀特產大青蝦及傢養雛雞肉為主料。將雞腿肉和青蝦仁分別醃制，加雞蛋和幹淀粉上漿，保定甜面醬、蠔油、辣醬等調漿備用。烹制時先將雞肉和蝦仁炸熟，再將調好的醬料下鍋炒香，加入炸熟的雞肉和蝦仁翻炒幾下即可。成菜雞肉嫩滑，蝦肉脆爽，兩鮮並舉，甜咸醇香，深受食客喜愛。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統籌：張青

編導：赫佰靈

新媒體編輯：陶玲君 但漢瓊

供稿來源：競秀區融媒體中心

中國新華新聞電視網（CNC）出品

新華 策劃 蝦仁 馬寶軍 冀菜 保定 香味 中國 炸熟 張青 千城 雞肉 赫佰靈 百縣

上一篇：金鑼火腿腸：推動休閑肉制品零食高端化升級

下一篇：自己在傢制作香菇雞湯，享受烹飪帶來的樂趣和滿足感

相关内容

热门资讯

第一次和女朋友在酒店住，不知道...
小黄：你吃完了我吃什么？
1023. 帽子的制作过程，涨...
女生过生日收到蛋糕，结果发现蛋...
不会做饭？教你几手上档次家常菜... 很多朋友在家招待客人的时候，往往为了想做什么菜而伤透脑筋，今天Ms.Cai就教大家几招简单又色香味俱...
“高铁+旅游”深度融合：特色专... 央视网消息：乡村旅游火爆，国铁集团各铁路局也纷纷加开旅游专列。从东北林海到西北大漠，从江南水乡到西南...
【西口关注】商贸结谊 河曲墙头... “墙头西瓜，游客下江南，墙头欢迎您！”这是河曲隩滨大道对面的陕西府谷县墙头村在游船上的广告，商贸结谊...
温州：藏在山海间的宝藏旅游地 温州：藏在山海间的宝藏旅游地 温州，这座位于浙江东南部的城市，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力...
原创 冬... 当季海带的鲜味密码藏在这缕丝里 拆开真空包装的瞬间，带着海洋气息的湿润感扑面而来——这不是普通干货...
雀巢、费列罗、好时集体宣布涨价 受到气候变化影响，全球可可主产区加纳和科特迪瓦近年来持续歉收，造成全球可可期货价格过去两年连续大涨。...
原创 被... 今天的晨光又是一片温暖，我刚睁开眼眸，脑海中还留恋着梦境的余韵，便沉浸在了纷繁的网络中，意外地被田栩...
“餐饮的逻辑是包容”，透过一家... 文 职业餐饮网 沐九九 如果要问，最近两年餐饮赛道什么最火？ 云南菜绝对当仁不让。从社交平台刷屏的云...
做啥吃啥！河南人午饭一碗捞面条...
边逛商场边养生！宝安解锁中医药... 深圳商报·读创客户端记者 李丹 通讯员 陈萍 文/图 7月23日，暖医宝安·中医药养生游园会（夏长篇...
原创 章... 生活如同一场戏，演绎着不同的角色。观众面前，章子怡与汪峰恰如单身与已婚的两个境界，出入于生活的种种不...
原创 期... 大家好啊 我是Molly。前几天看到一个让人五味杂陈的消息 欧洲航空安全局EASA正式告知中国商飞 ...
原创 周... 朋友们，周末在家最幸福的事是什么？当然是钻进厨房捣鼓几道拿手菜，看着全家人吃得眉开眼笑啦！今天手把手...
第十届哈尔滨西餐文化节烤肉大赛... “今天我们为选手准备的牛肉是‘澳系安格斯牛’，肉龄不超过26个月，肉质鲜嫩，奶香浓郁。一会儿，大家都...
“杠精”竹升面 | 老猫广东游... 二十万吃货的精神故乡 老猫在广州第一次跟我晒她去一家米其林店的时候，我“教导”她广东人不看这个东西。...
国内卷成麻花，蜜雪冰城杀向海外... 你以为现在奶茶店还在国内为了抢个街角位置打得头破血流？醒醒！这两年茶饮圈早就换了赛道——国内卷成“红...