大廚教你這樣做蒜末青菜，美味可口，特別好看，趕快試試吧
最近天氣熱，一到吃飯的時間，就聽到身邊的朋友說沒有東西吃，熱得不知道吃什麼。我的傢人沒有這個問題。不用說，我每天都會換盤子。有些菜即使吃很多次也不會厭倦。今天分享的主題是《大廚教你這樣做蒜末青菜，美味可口，特別好看，趕快試試吧》
今天給大傢分享一種非常獨特的上海青的制作方法。這個食譜是上海青蒜末。這道蒜蓉上海清菜做好後非常漂亮，寓意“花開富貴”，而且味道鮮美，有蒜香味。前面說過，上海綠色化的方法非常獨特。無需煎、蒸，營養成分損失極少。那麼我們就來看看如何制作這道獨特、美味、美觀的蒜蓉上海青的教程吧。
【上海青蒜】
【配料】上海菜、食用鹽、大蒜、小米椒、食用油、生抽、蠔油、酸橙汁
【生產流程】
1.上海青蒜蓉的做法非常簡單。味道非常鮮美可口。完成後，它看起來就像一朵盛開的花朵。很漂亮。首先，準備好制作上海青蒜末的所有材料。首先需要準備上海菜7到8個，然後準備食用鹽、蒜5到6瓣、胡椒粉4到5個、食用油、生抽、蠔油各1個。一小碗飲用水。當蒜蓉和上海香草的所有材料都準備好後，我們就可以開始烹飪瞭。
2. 首先，獲得上海專線。將上海青用清水浸泡並清洗幹凈。清洗幹凈後，瀝幹水，然後取出來放在棍子上，然後剪掉根部，剪掉。將根和葉分開。分離後，我們將菜根放入一個大碗中，然後加入適量的食用鹽，並加入適量的水。水應該沒過蔬菜的根部，然後洗凈並浸泡5分鐘。
3.準備好的大蒜去皮，然後壓碎，切成蒜末。我們把蒜切成蒜末後，先放，然後把準備好的小米椒洗凈切碎，盡量切碎。切好後，放入小碗中備用。將大蒜和辣椒磨碎後，將水放入鍋中煮沸。鍋裡水燒開後，加入菜根，放置一分鐘，然後加入菜葉。將它們混合一次，等到它們全部溶解，從水中取出，放入一個大碗中。
4、鍋中燒熱油，鍋中加入少許油，然後加入切碎的大蒜和小米椒炒香。待香味釋放後，加入生抽、蠔油和食用油，炒勻。然後加入水和酸橙汁，炒至湯很濃。然後我們把火關瞭再放。
5.接下來，將葉子鋪在盤子上，排成一圈，再排得更整齊。然後將蔬菜的根放在葉子的頂部，莖朝上。當一切安排妥當，就會有一點像一朵盛開的花。
6、然後，將剛切碎的藏紅花汁淋在上海青上，即可食用。這上海青是最好的蒜末。你喜歡這個上海清菜嗎？羊毛面料？
【建議】
1、上海菜別忘瞭把根和葉分開。當它發芽時，首先要剪掉根部。
2、大蒜可以多準備一些，因為如果大蒜特別香，味道會更鮮美。
好瞭，今天的美食就分享到這裡瞭。感謝您的閱讀。在這裡我們為您提供美味健康的食譜、烹飪技巧以及烹飪是多麼容易！喜歡的朋友可以免費點贊，謝謝支持！