冬天養胃,記得常吃這5種食物,暖胃防寒,健康過冬,別不懂吃
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2024-05-29 23:54:05

原標題:冬天養胃,記得常吃這5種食物,暖胃防寒,健康過冬,別不懂吃

導語:冬天養胃,記得常吃這5種食物,暖胃防寒,健康過冬,別不懂吃

天氣越來越冷瞭,在飲食上要多註意,一定不要貪嘴亂吃,當心傷到脾胃,對身體不好。胃好不好十分重要,要懂得養護,建議多吃些養胃的食物。

冬天養胃,記得常吃這5種食物,暖胃防寒,健康過冬,別不懂吃!快來看看吧,這些養胃的美食,每天換著吃,越吃越健康,趕緊安排上。

一、羊肉——蘿卜羊肉煲

做法:

羊肉切小塊,清洗幹凈,再冷水入鍋焯水。焯水後清洗幹凈,放進高壓鍋。

然後加入沒過羊肉的清水,再放入料酒、薑片、蔥段,蓋好蓋子,大火壓十分鐘。

另起鍋加油,放入羊肉、薑片翻炒,再放入白糖、生抽、蠔油、老抽翻炒,炒好後放入白蘿卜塊、小米椒翻炒。

接著倒入剛煮羊肉的湯,蓋上蓋子小火燜煮,至羊肉和蘿卜熟。

最後加入青椒、蔥段,轉大火,加鹽翻炒收汁,再轉進砂鍋中,開大火煮一分鐘就可以關火瞭。

二、牛肉——山藥胡蘿卜牛肉湯

做法:

牛肉切成小塊,浸泡半個小時,再換幾次水洗凈。然後將牛肉放進鍋內,加入清水和料酒,大火煮開,將浮沫撇掉,再撈出牛肉。

接著將牛肉放進燉鍋中,加入薑片、蔥段、紅棗,再倒入足量熱水,加一勺料酒,大火煮五分鐘。

時間到瞭轉小火,蓋上蓋子燉煮一個多小時,至牛肉變軟。

最後放入山藥塊、胡蘿卜塊,繼續煮二十分鐘。煮好後,加鹽調味,再放幾顆枸杞,煮五分鐘就可以出鍋瞭。

三、山藥——肉末山藥丸子

做法:

山藥清洗幹凈,掰成小塊放進蒸鍋,大火蒸到熟透,再將山藥皮去掉,壓成泥狀。

然後加入木薯淀粉攪拌成絮,再揉成面團,搓成幾個小丸子,放進蒸鍋內,大火蒸到八分鐘。

豬肉剁成碎末狀。小蔥洗凈切蔥花。

炒鍋內加油,燒熱後倒入肉末翻炒,炒到散開,再加入鹽、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、雞精翻炒均勻。

接著加入淀粉水勾芡,再放入山藥丸子。最後翻炒均勻,就可以出鍋瞭,撒上蔥花食用。

四、小米——小米玉米渣南瓜粥

做法:

取適量小米、玉米渣放在一起,加水攪拌幾下,再倒掉水分。南瓜去皮去內瓤,切成小塊。

鍋內加水煮開,放入小米玉米渣攪拌均勻,大火煮開,再放入南瓜塊,小火煮到粥變濃稠。

這道粥清甜好喝,營養豐富,做早餐再合適不過瞭,簡直太暖胃瞭,記得吃呀。

五、紅薯——奶香紅薯小圓子

做法:

紅薯去皮洗凈,切成小塊。紅薯、葡萄幹清洗幹凈,再浸泡十分鐘。小圓子買現成的,或者自己搓一點。

鍋內加水,放入紅薯塊、紅棗,煮十分鐘,再放入小圓子、冰糖,煮到小圓子都浮起來。

接著放入葡萄幹,煮三分鐘,再倒入純牛奶攪拌均勻。最後煮開就可以關火瞭。非常好喝的一道湯,老少皆宜,快嘗嘗。

以上五種食物記得常吃,暖胃防寒,對身體特別好,趕緊動手制作吧。我的分享就到這裡瞭,喜歡我,就請關註我吧。

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