原创 五月不减肥，六月徒悲伤！晚餐常吃这道菜，既能解馋，还可能掉秤
创始人
2024-05-29 22:08:37
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五月不减肥，六月徒悲伤！晚餐常吃这道菜，既能解馋，还可能掉秤。5月来了，本来想给自己添几件夏装的我，忍不住看了一眼身上的赘肉，天哪，身材如此臃肿，穿什么都不会好看把。我默默下定决心，一定要在6月到来之前回到两位数的体重，然后再去买新衣服。至于怎么减肥呢，俗话说：三分练七分吃。所以说，减肥一定管住自己的嘴，既要保证营养均衡，又要注意不能摄入过多的脂肪和糖分。花甲就是一道很好的食材，技能满足我们对肉的欲望，又含有很量的脂肪，帮助我们控制自己的热量摄入，晚餐可以经常吃一些。
口味花甲粉
By午后柠檬树下的阳光9299
配料：
蛤蜊500克、粉丝60克、金针菇200克、食盐1茶匙、姜3片、小米椒1个、葱2根、料酒2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、蒜6瓣、蒜蓉辣椒酱1茶匙
烹饪步骤：
1.准备好新鲜的花甲、金针菇备用，将其他材料一次备好。
2.粉丝洗净用温水浸泡到变软。
3.花甲浸泡水中可加入一点盐，让其吐完沙清洗干净，冷水下锅。
4.将花甲焯水至开口，捞出控干水分备用。
5.粉丝捞出沥干水分备用，金针菇去除根部洗净备用。
6.蒜切末，姜切丝，葱切葱花，小米椒斜切圈。
7.碗中加入料酒、蚝油、生抽、蒜蓉辣椒酱调成酱汁备用。
8.先把花甲放入烤盘中，放入蒜末和姜丝，再加入金针菇和粉丝，再淋入调好的酱汁，再倒入小半碗水进去，烤盘上面包上锡纸，放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤20分钟，取出撒上葱花和小米椒，一道美味可口的花甲粉就做好了，希望大家能够喜欢。
烹饪小贴士：
1、花甲可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，有降低血清胆固醇的作用。
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