原創天熱，別總給孩子吃冰淇淋瞭，用此甜點代替，清涼軟糯吃著更放心
簡介：天氣熱的時候，不要一直給孩子吃冰淇淋。用這個甜點代替。冰涼軟糯，可以安心吃。
天氣熱的時候，傢裡就會有很多冷飲，其中冰淇淋尤其受到孩子們的喜愛。冰淇淋雖然可以解暑，但吃多瞭總會讓人上火。其實，不能隻在炎熱的天氣裡吃。冰淇淋可以消暑，一些甜點也能起到很好的作用，其中之一就是糯米糕。每年這個時候我經常做糯米糕。它們是涼爽、柔軟、粘稠的糯米糕。它們吃起來很舒服，還可以清熱解暑。而且關鍵是添加食材，讓孩子吃起來更舒服。我用這個甜點代替冰淇淋，孩子們非常喜歡。下面我就詳細跟大傢分享一下糯米糕的制作方法。它制作簡單並且非常容易使用。不要錯過學習。
糯米糕的制作方法：
替換配料：糯米粉200克，玉米淀粉40克，純牛奶250毫升，細砂糖45克，芒果1個，玉米油25克；
制作過程：第一步，準備一個稍大一點的容器，加入糯米粉、玉米淀粉和白糖，混合均勻，然後過篩，濾過的面粉中加入純牛奶；
第二步，少量多次加入牛奶，攪拌均勻，然後加入玉米油，攪拌均勻至光滑。鍋中加入水，將和好的面團放入鍋中；
第三步，大火蒸20分鐘左右，用筷子戳至凝固，放涼，包上保鮮膜冷藏20分鐘；
第四步：這個過程中，將大芒果去皮去核，將果肉切成小塊，取出冷藏好的面團，取一小塊，搓圓壓扁，放入一塊芒果，做成包子的樣子。它們通常被充分揉捏；
第五步，將其正面朝下放置，輕輕按壓，然後蓋上椰奶。按照此方法確保一切正常。如果喜歡冷的，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
編者按：糯米糍是糯米最經典的制作方法之一。它深受各個年齡段的孩子們的喜愛。其甜、軟、粘，味道好。另外，糯米糍很適合夏天吃。特別清爽、粘稠。方法非常簡單，所以很多人都嘗試在傢做。我學會瞭如何制作夏季甜點。如果我想吃的話我可以自己做。比外面買冷飲好多瞭。天氣很熱的時候，我會時不時地做一些。我會做糯米糕，水果可以根據個人喜好搭配芒果、草莓等。現成的糯米糕味道很好，最主要的是孩子們可以放心吃。
烹飪技巧：1.白糖可以根據自己喜歡甜的程度來決定。不同粉末混合後，一定要通過篩子過濾，除去雜質。做出來的糯米糕味道會更好。純牛奶需要分離。一次加一點，讓面粉充分吸收；
2、面團一定要放在鍋裡燉。具體時間將根據當前情況確定。蒸時將遵循說明，直到插入筷子時沒有生面團殘留為止。蒸好的面團用塑料箔包裹。防止其表面幹燥；
3.可以根據自己的口味選擇水果。最後，我們在上面蓋上一層椰子，這樣味道會更好。如果您不喜歡它，可以跳過它。做好的糯米糕放入冰箱冷藏一段時間，口感更佳。
如果你喜歡吃糯米糕，那就在傢做吧。它們比買的好吃得多。您可以收藏並學習如何制作糯米糕，或者將這個夏季甜點的食譜分享給更多需要的人！