松江地產青菜同臺比拼，TA們獲評“最佳”！
12月6日，松江地產秋冬青菜品鑒評優活動在葉榭鎮舉辦，來自區內的稻菜傢庭農場和規模化蔬菜基地選送的32份青菜樣本同臺比拼。上海湧禾農業科技有限公司、上海漢松農業科技有限公司等9傢蔬菜基地還展示瞭自傢蔬菜品牌和產品。
2023松江地產秋冬青菜品鑒活動
獲獎名單（傢庭農場）
獎項
傢庭農場
最佳品質獎
沈春麗傢庭農場
最佳口感獎
周連華傢庭農場
夏偉傢庭農場
最受歡迎獎
王歡歡傢庭農場
李春風傢庭農場
章輝強傢庭農場
2023松江地產秋冬青菜品鑒活動
獲獎名單（蔬菜基地）
獎項
蔬菜基地
最佳品質獎
上海傢綠蔬菜專業合作社
最佳口感獎
上海中稔農業科技發展有限公司
上海湧禾農業科技有限公司
最受歡迎獎
上海松豐蔬果專業合作社
上海初耕農業科技發展有限公司
上海初心蔬菜專業合作社
品鑒現場，“精黑矮腳青”“蘇妃”等19個品種的青菜排滿長桌，嫩綠的葉片上還帶著水珠，各品種的性狀一目瞭然。隻見工作人員從已經編碼的青菜中拿出一部分放入鍋中，沒有添加任何調味佐料，隻等煮沸掀開鍋蓋，一份份小青菜綠得愈發鮮亮，清新的味道也隨水蒸氣飄散開來。
“這盤菜的特點就一個字，糯！”“口感差異挺明顯的，這盤有甜味。”受邀而來的品鑒團成員手拿碗筷，逐一品嘗，挑選出自己心中的“最佳”青菜。專業評委則綜合考量青菜的單株重量、緊湊度、葉柄比重、美觀度等“硬件”條件，再結合水煮後的口感進行打分。最終，由上海傢綠蔬菜專業合作社、上海中稔農業科技發展有限公司、上海初耕農業科技發展有限公司等蔬菜基地以及沈春麗、周連華、王歡歡等傢庭農場主選送的樣本分別摘得“最佳品質獎”“最佳口感獎”以及“最受歡迎獎”等獎項。
“我們種的蔬菜，水分足，而且回甘。”來自上海初耕農業科技發展有限公司的參賽代表謝成銘自信地折斷一根菜莖，伴著清脆的聲音，清冽的汁水滲出。據介紹，初耕農業基地“科技范”十足，擁有全區首個“雨水收集多級凈化水肥灌溉智能化生態數字系統”，可將農田灌溉用水中的重金屬等有害雜質等有效過濾，同時通過物理病蟲害防控、科學改良土壤等方式，為生產有機、綠色、健康的蔬果產品保駕護航。
“適宜大面積推廣種植的青菜品種，既要保證口感，也要跟得上產量。”上海市農業科學院園藝所所長、上海市綠葉蔬菜產業技術體系首席專傢朱為民告訴記者，近來調研發現，松江秋冬綠葉菜整體情況較前幾年有大幅提升，不僅品種日益豐富，品質也有保障。希望通過此次活動，向上海市民推薦可口的青菜品種，幫助農民拓寬銷路。
松江自去年開始探索“蔬菜企業+稻菜輪作傢庭農場”稻菜聯盟模式，為水稻種植戶和蔬菜生產經營企業搭建橋梁，並對聯盟的傢庭農場青菜生產加強管理指導和技術培訓，提高秋冬菜產品品質及銷售議價能力，推動松江秋冬菜種加銷一體化發展。
來源：上海松江