學會雞肉這種做法，簡單易做，色香味俱全，待客有面子_旅游资讯

學會雞肉這種做法，簡單易做，色香味俱全，待客有面子

创始人

2024-05-29 17:30:10

今天給大傢分享一種做雞的方法，就是用電飯鍋做的鹽焗雞。方法很簡單，一會兒就知道瞭。將整隻雞連同一滴水一起放入電飯鍋中。它會散發出芳香、味道和顏色。當你把它放在桌子上時，它會立即將餐桌提升一個檔次，當你要招待客人時，它會非常有尊嚴。下面我們就來看看電飯鍋版鹽焗雞的制作方法吧。方法再簡單不過瞭。我保證你這個廚師，一學就會，永遠不會做不到。

【電烤箱版鹽焗雞】

所需食材：雞肉、鹽焗粉、薑、蔥、八角、白酒、食用油

第一步：買來的時候整隻雞已經加工過瞭。用清水洗凈，撈出瀝幹，或者用廚房紙吸幹水分。

第二步：取適量白酒塗在雞身、胃處，以去除腥味。將蔥切成片，薑切片。

第三步：然後，戴上一次性手套，在雞肉上塗抹適量的小蘇打，包括腹部內側。均勻塗抹並按摩雞肉。蓋上一層保鮮膜，醃制2小時。

第四步：將蔥、薑片和八角幾片放入電飯鍋中，倒入適量食用油，然後加入醃制好的雞肉。

第五步：蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，待按鈕自動彈回，將整隻雞翻面，繼續煮8-10分鐘。

第6步：取出，撕成碎片，盛入盤中。

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