春桃过去只有大型超市才有售，早市市场上就没见到过有春桃，今年的春天来的就是早，这一两天的大风，就吹开了百花，满城翻绿，桃花、梨花、迎春花竞相开放，真是忽如一夜春风来，千树万树梨花开。早上逛早市场，居然碰上了春桃，6.8元一斤，没想到春天的桃子会这么便宜，比夏季新上市的都便宜，没多想，直接买上几斤，回来洗一洗，家人都说特别甜，小朋友还想喝桃汁，多买桃子就为回来榨汁，自己动手，做法简单，而且原汁原味，春天搭配它还养肝明目。

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。我今天买回来的是水蜜桃，水蜜桃营养十分丰富，肉甜汁多，在水果中属于最养人的品种，有”水果皇后”之称，水蜜桃是桃子中品质最为上层的一种，每100克鲜桃中所含水分占比88%，特别适合榨汁，搭配点枸杞子，不但颜色漂亮，还能增加营养。枸杞能滋补肝肾、明目、润肺、强筋壮骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前工作的上班族，以及成长中的孩子们尤其适合，不仅可以对抗春困，还能改善眼疲劳。春季养生，重在养肝，无论是茶饮、水果因还是煮粥，经常搭配点枸杞子，可以达到清肝、疏肝、护肝的功效。

【枸杞鲜桃汁】所需食材：水蜜桃2个；枸杞子适量；冰糖适量。

做法：1、买回来的新鲜水蜜桃，一次买的偏多了，需要快速消耗；

2、水中加入适量的面粉，放入水蜜桃浸泡10分钟左右，反复清洗干净，感觉清洗不干净还可以用面粉直接搓一搓桃子表皮，一定要把毛毛完全清洗干净，不喜欢吃皮也可以将皮剥下来；

3、将桃子切开去核，然后切小块；

4、枸杞子洗净；

5、冷水浸泡至松软；

6、将所有食材放入料理杯，

7、根据自己喜欢的口味可以适量加点凉开水榨汁，我家小朋友就喜欢原汁原味，所以没加水；

8、倒入杯中，OK了！

小贴士：

1、桃子清洗可以用淡盐水或者面粉清洗，注意一定要清洗掉表面的绒毛，感觉清洗不净可以直接用面粉或者盐面搓一搓桃子表皮，再反复冲洗干净，或者去皮。

2、榨汁可以兑一些凉开水，也可以不兑。