在当代，巧克力几乎是走进了绝大部分的家庭，比起糖果，巧克力更加的浓郁和有嚼劲，可可豆的特殊香味，让很多人对它魂牵梦绕。但是作为外来物的巧克力，一开始传入中国时，并没有受到这么热烈的欢迎。

当初，巧克力刚刚传入中国时，康熙下旨要吃巧克力，吃前读了900多字的“说明书”，随后他竟然问道：为什么没写药效？这中间发生了什么，让康熙问出如此哭笑不得的问题呢？

康熙突然想吃巧克力

1693年的夏天，像往年一样，烈日炎炎，闷热无比。中午的阳光像烤炉里的炭火，炙烤着大地，就连树上的蝉都热得懒得鸣叫。

但是就是这样的天气，康熙却生了一场怪病。他躺在床上，盖着厚厚的被子，嘴里却喃喃地说着冷，前来为康熙诊断的太医都感到无能为力，这可将大臣和后宫的娘娘们急的团团转。

就在大家都在为皇帝的病急得晕头转向时，两位法国传教士托人传话，他们又奇药能够治好皇帝的病。

身为皇帝的康熙一直对外国的东西嗤之以鼻，而朝中的大臣和太医也将外国的人视为蛮夷。因此，一开始并没有人在意这两个法国人所说的奇药。

但是，随着康熙病情的加重，越来越多的人开始劝说康熙试一试外国人的药。一切准备妥当后，康熙服用了他们的奇药。

令康熙没有想到的是，服用了太医院开的无数个方子都没有见效，仅仅吃了几粒外国的奇药，病症就有所好转了，又过了一段时间，康熙居然彻底恢复了。

这趟经历，他和那两个法国人成为了朋友，也让康熙大大改变了对外国事物的看法。于是，他开始探索外国的稀奇东西。

几年后，一批来自意大利的传教士，将巧克力带到了中国，当时巧克力还不叫巧克力，而是音译为“绰科拉”，当时的中国人认为这是一种药品。

1704年的冬天，传教士铎罗远渡重洋来到了中国。他求见康熙，康熙也热情地接待了他。此后，两人并没有什么交集。

1706年的夏天，又是非常炎热的一年，康熙在一行人的陪伴下前往热河避暑。或许1693年夏天的那一场大病让康熙记忆深刻，因此，在前往热河的过程中，他回想起当年的法国奇药，又对外国的东西产生了极大的兴趣。

当时，中国慢慢了解到“绰科拉”，一些人对它产生了兴趣。作为皇帝的康熙，也突然对它产生了兴趣，因此，他突然下旨，自己要吃“绰科拉”。

吃“绰科拉”的任务就交给了武英殿的总监造赫世亨，皇上的心血来潮，让造赫世亨有些摸不着头脑。突然，他想到了两年前来中国的传教士铎罗，果然，他手里一共有150块的巧克力。得知是康熙要吃巧克力，铎罗慷慨地拿出了50块给赫世亨。

为了让康熙顺利地吃上巧克力，造赫世亨花了不少的功夫。为了有更好的吃法，他打造了专门的银器，为了让皇帝安心的吃巧克力，他还让铎罗为巧克力写了一份900多的说明书。

但是，结果却让赫世亨大失所望。

康熙心生不屑

一切准备好后，赫世亨满怀期待地将巧克力送到康熙的眼前，他心想，自己如此周密的准备，一定不会让康熙失望。

他将稀释好的巧克力端给康熙，同时还把900字的说明书也递给了康熙。

康熙仔细地阅读说明书，但是渐渐地康熙面露不屑的表情。原来，在康熙的眼里“绰科拉”是一种药物，既然是一种药物，就应该能够治疗某些病症，但是造赫世亨交上来的说明书，没有一字提到它的药效，反而全是介绍的内容，丝毫不能引起康熙的兴奋。

康熙问道：“为什么没写药效”，这让造赫世亨一下子摸不到头脑。因为他知道，“绰科拉”就是一种饮料，根本不是药物，当然没有药效。于是，他向康熙解释道，“绰科拉”在国外是一种非常受欢迎的饮料，经常饮用，能够对身体有益，就类似中国的茶叶。

康熙听后，再次表现出质疑。既然是茶，那就更没有什么意思了，因为康熙知道中国的好茶实在太多，而这种味道奇怪，颜色发黑的茶，他实在想象不出来有什么好喝的。

造赫世亨不甘心，他找到葡萄牙的传教士询问巧克力到底有没有疗效，结果让他欣喜若狂。于是连夜写出结论上报给康熙。

“绰科拉”不是药物，可以称作茶，但是也不同于中的茶叶。适量饮用有益身体，而且无论大人小孩，老人等都可以饮用，能够起到提神，补充体力的效果。不过有内火、痔疮、泻血的人不适合饮用。

康熙看完这个结论后，也没有表现出多大的反应，因为在他的心里，这样的功效还不如中国的茶叶呢，所以也只是淡淡的回答道“知道了”。

就这样，康熙接二连三地否定了造赫世亨带来的“绰科拉”。或许，当初康熙想要“绰科拉”根本就是临时起意，所以才对它非常的不屑。也或许，康熙的心底仍然是唯我独尊的态度，尽管下旨要吃巧克力也只不过是满足自己的好奇心，并非真的要接受外来物。

于是，原本还想借此收到皇帝赞赏的赫世亨尴尬地退了下去。至于康熙到底有没有吃他奉上去的巧克力，造赫世亨也不太清楚。

但是，非常肯定的是，巧克力在当时真的没有掀起什么水花，第一次露面，连皇帝都如此不屑，让巧克力早接下来的很长时间都没能打入中国的市场。

直到近代以来，随着中国和外国频繁地打交道，中国人不断接受西方新的思潮和新事物，对越来越多的外来物产生了极大的兴趣，当年的“绰科拉”也被重新译为巧克力，它也被更多的人知道。

而随着时间的流逝，巧克力也从当年的茶饮演变成多种多样的食用方式，其中固体状的巧克力被绝大部分的年轻人喜爱，巧克力在中国的市场也越来越大，它再也不是当年康熙不断拒绝的无名饮品。