你们相信都爱吃芒果的朋友，没有一个是不喜欢

这道芒果西米露的吧！

甜品店里的价格都很贵，自己做，学会才是王道。

好了我们一起来看看这个怎么做才是最好吃的

那个美味的甜品。

哈哈哈哈~~~！！！

芒果西米露

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

材料

西米2两，糖1/2杯，

芒果西米露

饮食指南

芒果西米露

1.大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了。

2.西米煮到周围透明，中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的，西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。

3.这里所有的食材都可以根据自己的口味添加，喜欢甜可以多加些糖，喜欢奶香，可以多加些牛奶。总之要看您的口味。

4.这里猫猫用的是小粒西米，其实用大粒的西米会有更好的效果哦！猫猫没有买到大粒的，所以就用小粒西米代替啦~~

食谱营养

西谷米

原料别名西米、西国米、莎木面、沙孤米

芒果

原料别名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖

做法

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

主料

芒果、椰汁、牛奶

辅料

小西米适量、

做法步骤

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

2.等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了

4.再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。

小贴士

新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病、养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。

其他做法：

食材明细

制作步骤

做法小贴士

（另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁然后直接加入西米也可以的，就不用露露了。也是别有一番滋味呢）

制作提示

可加适量白糖及牛奶。

爱心制作小贴士：

一般芒果西米露，这道甜品是要20-30块解决的

但是自己做只要几块钱-十几块材料费而已

所以说还是自己做最保险！

哈哈哈哈