量販零食成為必爭之地？零食很忙同時獲兩大行業巨頭投資，零食企業開始“抱團取暖”
12 月 18 日，好想你（002582.SZ）、鹽津鋪子（002847.SZ）、零食很忙、趙一鳴零食共同在湖南長沙簽署戰略合作投資協議，好想你和鹽津鋪子分別向零食很忙集團投資 7 億元和 3.5 億元，零食很忙共獲得 10.5 億元投資。
不久前的 11 月 10 日，零食很忙還官宣瞭與趙一鳴零食的戰略合並。雖然截至目前，趙一鳴零食仍陷入與良品鋪子 ( 603719.SH ) 的股權轉讓糾紛之中，兩傢的合並事項也可能受其影響，但一旦上述兩傢量販零食頭部企業合並，零食行業的格局或將迎來新改變。
實際上，今年下半年開始，量販零食企業就不斷迎來並購潮，不少中小品牌相繼合並擴大。面對激烈的競爭，傳統企業也紛紛入局量販零食市場。而到瞭年末，傳統零食與量販零食不再各自為營，其已開始呈現 " 抱團取暖 " 的趨勢。隨著頭部品牌們跑馬圈地速度加快，未來市場份額將進一步向頭部品牌傾斜，" 強者恒強 " 格局或將進一步凸顯。
量販零食迎來並購潮
今年以來，量販零食市場可謂賺足眼球，不僅相關店鋪數量劇增，傳統零食巨頭也陸續進場佈局。
鈦媒體 APP 瞭解到，量販零食店，一般也被稱為零食折扣店，是一種專門以低價作為賣點的零食店鋪類型，其往往以價換量，薄利多銷。根據廣發證券的數據顯示，零食量販店的衛龍小面筋（312g）售價 7.9 元，趣多多（95g）5.2 元、德芙巧克力（43g）5.9 元、茶 π（500ml）3.9 元、百事可樂（330ml）1.9 元，對應超市價格則分別為 16.8 元、6.7 元、7.9 元、4.8 元、2.8 元。由此可見，零食量販店的商品價格平均便宜瞭 20%-50%。
在如今消費降級的趨勢下，零食折扣店滿足瞭消費者對零食物美價廉的需求，迅速在下沉市場中逐步擴大，並在今年迎來瞭爆發。
根據華泰證券數據，全國量販零食店數量 2021 年至 2022 年均有超 100% 的增長速度。截至 2023 年上半年，全國量販零食店數量或已超過 1.6 萬傢。僅今年上半年，零食很忙新增門店數超 1000 傢，平均每天新開 6 傢門店。
目前，趙一鳴零食門店數也已超過 2300 傢，並以每月 200+ 的速度擴店，零食有鳴更是曾在官網表示，平均每月新增超過 200 傢店，並計劃於 2026 年達到 1.6 萬餘傢門店；好特賣的門店規模在 2022 年已超 500 傢，還喊出瞭 " 未來 3 年開出 5000 傢門店 " 的口號。
而隨著行業競爭的加劇，行業內的合作動態也不斷更新。
2023 年 9 月，萬辰集團宣佈將旗下的 " 來優品 "" 好想來 "" 吖嘀吖嘀 "" 陸小饞 " 合並，合並後的統一品牌為好想來品牌零食。同月，萬辰集團公告稱收購瞭另一傢量販零食品牌 " 老婆大人 "。截至 10 月，萬辰集團旗下的零食零售品牌在營門店數量超過瞭 4100 傢。
2023 年 10 月，湖南的 " 愛零食 " 宣佈控股陜西的 " 零食泡泡 "，而這已經是愛零食今年以來第三次收購，此前它還收購瞭 " 恐龍和泰迪 " 與 " 胡衛紅零食 "。同期，" 零食艙 " 戰略整合瞭廣東品牌 " 零食麼麼 " 所有門店，並宣佈門店數量突破 600 傢。
而到瞭 11 月，" 零食很忙 " 與 " 趙一鳴零食 " 正式宣佈戰略合並，這也是行業內前三的品牌首次宣佈 " 抱團 " 合作。
量販零食成為兵傢必爭之地
面對熱火朝天的量販零食市場，傳統零食企業也感受到瞭危機，為瞭應對競爭，傳統零食企業一邊緊急佈局量販零食店，一邊降價留住市場。
良品鋪子較早入局，今年 4 月，其旗下全資子公司 " 廣源聚億 " 與趙一鳴簽訂投資協議，投資 4500 萬元，持股占比 3%。今年 10 月，良品鋪子發佈公告稱擬轉讓所持趙一鳴的 3% 股權，近半年的時間裡，預計產生的投資收益就達到 6000 萬元。而此次好想你、鹽津鋪子對 " 零食很忙 " 投資 10.5 億元，也可以看出傳統零食企業意圖搶占市場的決心。
另一邊，為瞭應對競爭，不少企業也拿出低價殺手鐧。今年 12 月初，良品鋪子宣佈實施 17 年來首次最大規模降價，門店在售 300 餘款產品會員價平均降價 22%，最高降幅 45%，主要集中在成本優化但不影響品質以及復購率高的零食上。
良品鋪子官宣降價後，不少頭部品牌也紛紛回應。三隻松鼠（300783.SZ）創始人、董事長章燎源在朋友圈表示，公司早在一年前就實施瞭 " 高端性價比 " 戰略，今年 6 月，公司還通過社區零食店切入量販零食賽道，目前在安徽、江蘇、浙江等區域已開出超 80 傢店鋪。另一傢行業頭部百草味也回應媒體稱，公司長期堅持 " 高品質、高性價比 " 產品戰略，為消費者提供最高 " 品價比 " 的產品。臨近年終大促及年貨節，百草味將大力讓利消費者，尤其是在堅果和堅果禮盒品類上，讓消費者得到企業降本增效後的最終實惠。
實際上，除瞭行業倒逼低價改革之外，競爭壓力也早已體現在部分零食上市公司的經營業績上。今年前三個季度，良品鋪子實現營業收入 59.99 億元，同比下滑 14.33%；歸母凈利潤 1.91 億元，同比下滑 33.43%；來伊份（603777.SH）前三季度實現營收 30.02 億元，同比下滑 7.61%；凈利潤 454.28 萬元，同比下滑 93.57%，上述兩傢企業的歸母凈利潤都呈現雙位數下滑。
此外，靠著電商流量快速起傢的三隻松鼠，近幾年公司營收 " 跌跌不休 "，至今年前三季度仍未止跌。三隻松鼠的收入下滑，一方面與傳統電商時期的流量紅利見頂有關；另一方面，休閑零食賽道競爭日趨白熱化，其部分市場份額被同行所 " 蠶食 "。
不過，有業內人士對鈦媒體 APP 表示，降價策略是一柄雙刃劍，其既有可能拉動銷售增長擴大市場份額增加凈利，也可能會引發競爭對手之間的價格戰加劇，導致整個行業增收不增利。例如，相比 2022 年上半年，趙一鳴零食的凈利潤率已從本就不高的 3.16% 跌至 2.74%；萬辰集團歸母凈利潤則從 H1 的 -557.3 萬元，進一步下跌至 Q3 的 -5656 萬元。
當然，上述人士也表示，當價格站到瞭一定程度後，行業馬上就會進行到下一輪洗牌，存量大戰裡，頭部企業的優勢更為明顯，這或許也解釋瞭零食企業為何開始抱團取暖。
來源：鈦媒體