時隔17年重啟 福建武夷山“正巖”杯茶王賽傳承傳統制茶技藝
中新網福建武夷山12月17日電 (敏忠)第四屆“正巖”杯茶王賽決賽及頒獎典禮16日在福建南平武夷山市舉行。經過審評，2854個茶樣評選出茶王4個、特等金獎12個、金獎31個、工匠獎116個。
圖為茶王賽評審現場。驕揚 攝
第三屆“正巖”杯茶王賽是在2006年舉辦的。參與主辦本屆茶王賽的武夷山市茶場黨委書記吳仁忠說，茶場擁有福建省著名商標“正巖”商標，時隔17年重啟該賽事，旨在傳承和弘揚茶場近百年國有老茶企和幾代老茶人傳統制作技藝，重樹“正巖”品牌的影響力，助推武夷山茶產業高質量發展。
本屆賽事除瞭進行大紅袍、水仙、肉桂三大品類評選，新增武夷陳茶等級評定賽，誕生瞭武夷巖茶歷史上首位陳茶茶王。
圖為茶王賽向獲獎者授予茶王證書和牌匾。驕揚 攝
“90後”小夥江帆一人獨攬大紅袍茶王、肉桂茶王兩項桂冠，驚艷全場。2015年退伍回鄉學習制茶的他表示，有點運氣成分，會更堅定自己做好茶的信念和道路。
水仙茶王葉水華是鬥茶賽的常勝選手。她1998年入茶行，從茶藝師到茶藝培訓師、從培訓師到茶文化宣傳策劃推廣、從宣傳使者到制茶者、從制茶者到審評師，有著豐富的從業經歷。
陳茶茶王劉華姬是2008年跨界進入茶行業的。因為愛茶，劉華姬夫妻倆事業有成後，投資創辦茶企，精心儲存大量陳茶。“我們送樣的不同陳茶都獲得不同的獎，多年的努力終於得到瞭認可。”熱愛和執著成就瞭武夷巖茶歷史上的首位陳茶茶王。
本屆茶王賽得到茶企茶人積極響應。南平市農業農村局副局長黃益江在頒獎典禮上致辭時表示，本屆茶王賽成功舉辦，是統籌做好“茶文化、茶產業、茶科技”融合發展的具體行動，是弘揚傳承傳統巖茶質量等級評定標準、助力武夷巖茶質量審評規范的實踐工作，為南平市制定武夷巖茶等級標準提供一個很好的借鑒平臺。
圖為茶王賽頒獎典禮現場。驕揚 攝
武夷山市茶葉學會會長張賢軍表示，希望通過賽事活動讓茶葉生產者有一個交流的機會，促進茶葉種植技術和生產加工工藝的提升，做出更多更好的武夷好茶；為武夷茶葉交易中心、深圳文化產權交易所等平臺提供質優價實的武夷茶，讓消費者放心消費武夷好茶。
本屆賽事聯合新創立的福建武夷國際茶葉交易中心共同承辦。該中心副總經理武永志說，該中心的成立填補瞭福建省茶葉現貨交易所業務板塊上的空白，將以互聯網科技為載體，以現貨電子交易為核心，為會員企業提供交易結算、實物交收、信息咨詢、質量檢驗、倉儲物流等服務，並會同合作銀行共同為涉茶企業提供供應鏈金融服務。
“我們願意與社會各界共同搭建這樣的賽事平臺，促進茶企茶人之間的交流合作，提高‘正巖’品牌的整體競爭力和市場占有率。”賽事總贊助巖湶號品牌代表陳敏認為，“正巖”杯茶王賽不僅僅是一項比賽，更是茶文化、茶產業、茶科技的一場盛會。(完)