九江雙蒸教你制作冬天首罐草莓浸泡酒！_旅游资讯

创始人

2024-05-29 09:22:05

凜冬將至，不少人喜歡飲白酒來增加熱量祛除寒冷，加上一年一度的草莓季，這不得自己動手制作一罐草莓浸泡酒？下面隨著九江雙蒸的腳步，一起來制作冬日首罐草莓浸泡酒，讓你品味大自然的饋贈，享受甜蜜的滋味。

在制作之前我們先把所需要用到的材料準備好：草莓500g、38度九江雙蒸浸泡酒750g、冰糖100g、玻璃罐子1.8L，接下來就可以開始制作啦。

在選擇草莓的時候，我們可以選用帶點酸味的新鮮草莓，因為太甜的草莓泡出來反而不好喝，酸酸甜甜才是大眾所愛。然後挑出草莓中的壞果，爛果，用清水沖洗幹凈，去蒂晾幹。

在選擇罐子的時候通常使用密封的玻璃罐，罐子是需要提前清洗幹凈的。在開始制作之前，應該先用九江雙蒸浸泡酒潤洗兩到三次密封玻璃罐，再依次放入草莓和冰糖，也就是一層草莓一層冰糖地放進去。不過要註意草莓需要輕拿輕放，因為它比較容易被壓壞。

當放完草莓和冰糖進去之後，就已經完成百分之八十啦，剩下就是註入靈魂——38度九江雙蒸浸泡酒，把浸泡酒倒滿，再密封起來，放在陰涼處保存半個月以上就可以開始飲用啦。不過還是更建議大傢保存1-3個月，這樣口感會更加豐富些。現在開始泡的話正好聖誕節可以取出來，與好友共飲，享受濃鬱的草莓風味。

隨著大眾的健康需求不斷變化，現代人意識到養生的重要性，而浸泡酒的養生之道也恰恰迎合瞭現代人的這種養生理念，這也是為什麼浸泡酒破圈的原因。尤其是水果類型的浸泡酒，使用應季水果，結合水果的風味，就像草莓浸泡酒，好看又好喝，聚會時拿出來驚艷四方。