國內3大“喊冤”白酒，明明酒質不亞於茅臺，卻少有人關註_旅游资讯

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2024-05-29 08:02:18

提到醬香型白酒，大傢首先想到的就是茅臺，不過茅臺價格高昂，並不是普通人能承受得起的。那喝不起茅臺，又想喝醬香味白酒的酒民朋友，不妨看看以下這3款白酒，雖然名氣比不上茅臺，但酒質並不比茅臺差。

1、習酒窖藏1988

產自貴州xi水鎮，是一款中高端醬香型白酒。

酒體醇厚，入口苦味略重，又包含著酸味，醬香味明顯，但又不拔尖，隻有在下咽過喉的一瞬間，香氣瞬間迸發，十分強烈的復合香味在嘴巴中彌漫開來，後味較長，香氣一定持續性。

整體苦味較為出頭，喝不習慣的酒友還需要時間適應。

2、臺仙福醬

酒廠就在茅臺鎮，釀酒師是“茅臺前廠長”李興發的得意弟子馮小寧，此酒挑選當地紅纓子糯高粱、優質小麥、赤水河水，嚴格執行“12987”工藝，釀制就花費瞭一年時間。馮小寧對釀造環節層層把關，再以12年基酒+15-20年老酒盤勾而成，成酒具有典型的“茅醬”特點。

這酒喝著入口細膩，醬香味濃鬱，十分純正，回味悠長，口感上有9分似飛天。可惜臺仙福醬在市場上的宣傳力度卻很小，導致很多人都不知道這款白酒。不過有很多喝不起飛天的老酒鬼，都拿它當“飛天平替”解饞。

3、遵義1935

它是遵義內部招待級別用酒，有著飛天標準的復合香氣，開瓶沉香舒適，入口醬香突出，香氣典雅濃鬱，酒液醇厚飽滿，中段平滑柔順，下咽後香氣非常有沖擊力。不過可惜的是這款酒已經停產瞭，市面上見不到瞭，大多數都在收藏傢手裡。