一个人在外地刚开始上班打拼,之前还是个大门不出二门不迈的大家闺秀。现在要一个人生活了,别的先不说,这个吃饭问题怎么解决呢。
有人说可以买着吃啊,点外卖啊。确实可行,但是出来是为了挣钱的啊,当然是能省就省咯。所以家人肯定很担心做饭的问题。老妈一直觉得我一个人简直要活不下去了。
直到来吃完我炸的鸡柳之后放心的回去了,她说你就算不上班出去卖鸡柳也能挣钱了。能够让一个厨房小白获得这样评价的鸡柳到底是怎么做的呢?今天就一起来学一学吧。
鸡肉是买的鸡胸肉,买回来切的时候有个要注意的问题,鸡肉的纹理是竖着的,所以我们切的时候最好斜着切,这样炸出来的鸡柳更加好吃。
都处理好之后就热油准备炸鸡柳了,油温七成热时把鸡柳放进去即可。火调成中小火,入油锅不要炸太久,三分钟就非常足够了。捞出来控控油然后撒上孜然粉和辣椒粉开动吧!