原创 自从知道菠萝可以这样吃，我家一周至少做3次，孩子点名要这样吃
创始人
2024-05-29 06:37:37
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大家好，欢迎您观看张小妹美食，我是张小妹，今天给大家分享一个菠萝不一样的吃法，菠萝是我们经常食用到的水果，含有十分丰富的维生素糖分；十分丰富的水分，在炎热的夏季十分受到人们的喜爱；对于肠胃不好的人来说，吃了还能达到开胃的效果。做法也不复杂可以学来做了给家人朋友尝尝吧。
食材准备：普通面粉300克，小苏打1.5克，酵母3克，食盐3克，鸡蛋一个。
步骤如下：
1.首先准备好一个菠萝，清洗干净削皮后备用。
2.准备面粉300克，一个鸡蛋，3克酵母，一勺白糖。
3.温水120-130毫升，先把酵母化开，边倒边搅拌，搅成面絮状后加入20毫升食用油。
4.面团揉光滑以后，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。
5.清理好的菠萝先把头部的叶子切掉。
6.然后把菠萝改刀从中间切开，再切成小丁，菠萝中间的部分比较脆，可以去掉。
7.锅内倒油，油热后倒入切好的菠萝，炒至软烂。
8.然后加入半碗水淀粉。
9.炒至粘稠后就可以盛出备用了。
10.这时候面团也醒发好了，醒发至拉起承蜂窝状就可以了。
11.然后把面团揉搓成长条。
12.再切成4个等分的小剂子。
13.再把小剂子擀成饼状。
14.然后把炒好的菠萝像包包子一样包在面饼里。
15.电饼铛里刷上一层食用油，放入做好的饼坯，饼坯表面在双上一层油，这样能更好的锁住饼内的水分。
16.煎至两面金黄就可以出锅了。
17.美味的菠萝饼就做好了，您学会了吗？
1.菠萝切成小丁，中间的部分很脆可以去掉。
2.菠萝很酸，所以可以加点糖中和下。
3.饼坯放入电饼铛内后表面要刷上一层油，不然做出的饼会很干。
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