原创 煮荷包蛋不要着急下锅，学会这样做，荷包蛋不散花，完整圆嫩！
创始人
2024-05-29 06:36:11
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煮荷包蛋不要着急下锅，学会这样做，荷包蛋不散花，完整圆嫩！
我发现夏天和冬天早上更不想起床，因为夏天晚上都睡不着，很晚睡觉，早上就起不来了。早上起不来早餐这一顿往往就被省略了，因为没时间吃早餐，上班都来不及了。这几天我都是简单煮个荷包蛋吃当做早餐，荷包蛋煮一煮很方便，而且营养也保证了。早上只需要花个5分钟的时间，将鸡蛋打入锅中，煮不到3分钟就熟了。荷包蛋可以煎也可以煮，选择煮的荷包蛋是因为煮的荷包蛋有汤水，还可以加一些红糖、红枣、枸杞和酒酿搭配，这样早上喝一碗这样的汤水也是很舒服的。、
【酒酿荷包蛋】
食材：鸡蛋1个、酒酿1碗、红枣2颗、枸杞适量、红糖1勺。
做法：首先锅中烧开水，水中冒小气泡的时候我们准备一个大勺子，勺子里舀少许水，再打一个鸡蛋在勺子里。接着将勺子下入锅中，鸡蛋慢慢凝固，然后鸡蛋脱离勺子，然后煮至完成凝固。
接着倒入酒酿，加红枣、红糖和枸杞煮3分钟，撇去浮沫，然后关火，一碗美味的酒酿荷包蛋就完成了，营养又美味，适合当早餐。酒酿具有通经活络的功效，早餐喝一碗浑身舒畅。
所以猪荷包蛋不要着急下锅，学会这样做，用一个勺子煮至凝固定型，然后再整个下锅煮，这样荷包蛋不散花，完整圆嫩。你们学会了吗？
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