茅臺是如何掌握白酒行業話語權的?
创始人
2024-05-29 05:35:37

原標題:茅臺是如何掌握白酒行業話語權的?

作為“香型革命”的發起者,茅臺酒無疑是這次行業突變的最大獲益者。它不但參與確立瞭新的行業評價標準,它自身也不再是眾多滬系酒中的一種,而是醬香酒的第一名、領軍者。

不僅如此,茅臺還在季克良的帶領下,建立瞭一套規劃化、體系化的勾酒流程,保證酒的品質可以精確到萬分之五。

萬分之五,這也是一個讓人大吃一驚的數據。在此之前,白酒如同茶葉,決定一批產品的好與不好,全部取決於年份、土壤和工匠的手藝,充滿瞭種種的或然性。而茅臺酒的做法表明,技術、流程和制度將可能成為新的核心。在後來,茅臺酒規范瞭醬香型白酒的全部生產流程和工藝,把企業的生產標準升格為國傢品種標準。

從香型理論到國傢標準,茅臺酒廠為企業的可持續發展構建起難以攻破的護城河和城墻。

茅臺成立於1951年,從茅臺誕生的那一刻起,它就在努力的做營銷瞭。茅臺的營銷開局為後世的營銷占據瞭有利的地位。

在茅臺看來,酒香還怕巷子深,得先把營銷宣傳做起來,讓國人認識自己,才能更好的發揮出自身的優勢。

作為一個品牌,你當然可以王婆賣瓜自賣自誇,但是當消費者真正購買的時候,最後還得用產品來證明自己的價值,而茅臺顯然不是自賣自誇這種情況。

如果說,過去基於社交、送禮、投資需求的茅臺消費,是功能主義的消費,那如今茅臺正在成為美好主義消費的註腳。

2023年,消費市場最轟動的現象級事件之一,是茅臺與瑞幸的聯名,推出醬香拿鐵、新品正式開賣當日,便賣出542萬杯,完成1億元銷售額,刷新瑞幸咖啡的單品紀錄。

這是無數年輕人的第一口茅臺。在聯名活動之前,瑞幸65%以上的客戶都集中在30歲以下,聯名活動之後,瑞幸30-39歲的男性消費者陡增。有多少人沖著茅臺來的,一目瞭然。

2023年,是茅臺距離年輕人最近的一年。

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