黃燜鴨和黃金蛋的傢常做法，簡單易學味道棒，孩子搶著吃_旅游资讯

创始人

2024-05-29 05:03:22

今天給大傢分享兩道非常好吃的葷菜，傢常燉雞和金蛋的做法。它簡單易學，味道也很棒。孩子們爭先恐後地吃！這兩道菜分別含有鴨肉和雞蛋。準備起來並不難，味道很好，而且也很健康。七夕剛過，我感覺我正在學著做這個來補身體。

【黃皮燉鴨】

準備材料：鴨半隻、山黃皮、醬油、蠔油、鹽、料酒、薑片、蒜、胡椒粉

步：

1、先將鴨子洗凈，切成小塊。然後鍋中熱油，加入薑末和蒜末，小火煮香。如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒片炒香。加入鴨肉，翻炒。待肉稍幹時，加入料酒、少許胡椒粉和山黃皮，炒均勻。

2.然後倒入醬油和蠔油，再加入少許鹽和黃葉，翻炒均勻提味，然後裝盤起鍋。

【金蛋】

準備材料：鵪鶉蛋、秋葵、照燒醬、醬油、大蒜、辣椒、紅茶

步：

1、先將鵪鶉蛋洗凈，然後鍋中加入冷水，沒過鵪鶉蛋。將水用大火煮沸，然後轉中火煮三分鐘。時間到瞭，取出並用冷水沖洗，剝去蛋殼，放在一邊。

2.將紅茶預先浸泡在水中，然後將去皮的雞蛋放入紅茶中浸泡一個小時。然後在鍋中加熱油。當油燒至 60% 時，將蒜末和辣椒炒香。然後加入泡好的雞蛋。把它放進去，慢慢地翻炒。最後將照燒醬和醬油倒入鍋中翻炒。最後加入夏葵，炒半小時，然後盛入盤中，從鍋中取出。

希望您喜歡這兩道美味佳肴。如果你有時間，你可以嘗試做一下。也許你會找到你喜歡的口味。