原標題：-20℃的大雪天，隻有這鍋能拯救我！酸甜開胃營養足，吃完渾身都暖和

絕對不是我偷懶啊，實在是它太適合冬天瞭！

就你來上這麼一碗熱氣騰騰，還特別有料的熗鍋面，這種感覺真的很幸福。

我們傢最愛的湯底，還是番茄的。

在鍋裡將番茄塊翻炒出汁，純的番茄醬也來上一勺，這樣整體的酸甜味會更加濃鬱！

像是下面的流程我都不囉嗦瞭，加一些傢裡有的配菜進去。

偶爾混進去一些孩子平時不愛吃、吃得少的蔬菜，也是我最後的倔強瞭。

別看它沒難度，又是傢常的做法，但真的很香很好吃，小朋友也能炫下1碗半！

- 肉末熗鍋面 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

豬肉末70克 / 番茄1個 / 胡蘿卜30克

香菇2朵 / 木耳20克 / 油菜2顆 / 面條適量

輔料：醬油、素蠔油

鹽、香菇粉、番茄醬、蔥花

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

起鍋以後，這個肉末先炒，炒到它變色有香味。你們手邊如果沒有現成的肉末，也可以換成寶寶肉腸碎，或者是午餐肉丁。

02

調味就是醬油、鹽和鮮菇粉，這幾種調味料就完全足夠瞭。多炒幾下，炒到上色。

03

最後加上切好的蔥花，炒熟瞭就盛出來等會兒再用。

04

我們傢最愛的湯底，還是番茄的，不粘鍋裡倒入番茄塊，小火翻炒出汁兒。

05

想要夠味夠好吃，純的番茄醬也來上一勺，這樣整體的酸甜味會更加濃鬱

06

配菜我準備瞭3種，焯好水的木耳絲、香菇片和胡蘿卜扔到鍋裡，翻炒均勻。

07

加足量的煮面的開水，然後下面條，攪一攪。

08

倒入之前炒好的肉末，再來點小油菜，攪勻瞭再煮一會兒。

09

等到鍋中食材都完全熟透瞭，就盛出來上桌開吃吧。

10

煮好的肉末熗鍋面湯底鮮美酸甜，肉末焦香入味。

滑溜溜的面條帶著溫熱的湯汁一塊下肚，舒服又暖胃，大冬天的吃它可太爽瞭！