一周熱點資訊 |妙可藍多推出小乳酪三角零食新品，蒙牛真果粒發佈牛乳茶新品等
一周熱點速報
（2023/12/17-2023/12/22）
產品
國內：
1、12月20日，果子熟瞭推出雪梨系列新品，共包含柚子雪梨和桂花雪梨兩款口味。據介紹，新品精選汁多味甜、香氣四溢的趙縣雪梨，並采用中國傳統水霧慢燉工藝，更大限度保留水果的原汁原味。其中，桂花雪梨口味中添加來自廣西桂林的桂花，柚子雪梨口味則添加瞭進口的柚子汁。目前，新品已在各大渠道上架，售價為39.9元/9瓶。（資訊來源：果子熟瞭）
圖源：果子熟瞭天貓官方旗艦店
2、12月19日，妙可藍多推出奶酪零食新品：小乳酪三角。據介紹，新品共有經典原味和蔓越莓味兩種口味，采用北緯40度奶源制作而成，每100g含有220mg鈣、6.5g蛋白質，富含膳食纖維。目前，該新品已在妙可藍多天貓旗艦店上架，零售價為18.7元/袋。（資訊來源：妙可藍多）
圖源：妙可藍多小紅書賬號
3、12月19日，千味央廚推出千味年年有魚和開運錦八寶飯新品。據介紹，新品為行業首創錦鯉造型的八寶飯預制菜，勿需解凍直接蒸制30分鐘即可食用。產品使用東北原產地糯米，搭配由紅小豆炒制而成的紅豆沙，輔以酸甜葡萄幹，純手工工藝制成。其中，年年有餘為山楂口味，使用甄選山楂制糕入皮；開運錦鯉為黃桃味，使用精選黃桃果醬入皮。目前，新品已在千味央廚天貓官方旗艦店上架，兩款新品售價均為19.6元/條，並推出新品組合裝為28.6元/組。（資訊來源：千味央廚）
圖源：千味央廚天貓官方旗艦店
4、12月19日，蒙牛旗下真果粒發佈牛乳茶新品，包含蜜瓜烏龍口味和伯爵紅茶口味。據介紹，新品甄選斯裡蘭卡紅茶，采用真生牛乳制作，0添加植脂末，0添加乳粉，0反式脂肪酸，純正絲滑有營養，鮮爽茶香中帶有淡淡清甜果香，口感富有層次。目前，新品已在真果粒天貓官方旗艦店上架，售價為55元/220g*10盒。（資訊來源：蒙牛真果粒）
圖源：蒙牛真果粒天貓官方旗艦店
5、近日，五芳齋推出精燉雞湯泡飯。據介紹，選用優質老母雞，經過大火燉煮三小時，將雞肉絲去皮去骨，與香糯口感的米飯搭配，呈現出濃鬱香醇的湯汁金黃美味。目前，該新品已在五芳齋各大門店上架銷售，售價為21.5元。（資訊來源：五芳齋）
圖源：五芳齋微信公眾號
國外：
1、通用磨坊推出全素谷物圈新品：Cheerios Veggie Blends。據介紹，新品共有蘋果草莓和藍莓香蕉兩種口味，由菠菜、胡蘿卜和紅薯與全麥燕麥結合配制而成，每份還添加1/4 杯含量的水果果泥。目前，新品已在美國沃爾瑪上市售賣，零售價為 5.69 美元/盒/18oz。（資訊來源：通用磨坊General Mills）
圖源：通用磨坊General Mills
2、可口可樂旗下酒飲子公司Red Tree Beverages推出Minute Maid系列調味雞尾酒新品。 據介紹，新品共有青檸瑪格麗塔、草莓代基裡和鳳梨可樂達（piña colada）三款口味，每瓶容量為1.5升，酒精度為13.9%，與標準葡萄酒相當。新產品將於 2024 年春季在美國各地零售商上架。（資訊來源：foodbev）
圖源：foodbev
3、達能旗下北美品牌International Delight推出兩款限定奶精和一款冰咖啡新品。據悉，新品靈感源於Netflix熱門劇集《佈裡奇頓》，將作為International Delight流行文化戰略的一部分。其中，新推出的奶精產品包括佈裡奇頓和太妃糖兩種風味，而冰咖啡則以佈裡奇頓風味為主。新產品將分別以32oz瓶裝和64oz紙盒裝形式上市，預計2024年新年期間上架銷售。（資訊來源：foodbusinessnews）
圖源：foodbusinessnews
4、M&M's推出全球首創的曲奇餅口味巧克力新品。據介紹，該新品以曲奇餅為核心，註入牛奶巧克力，並搭配M&M的經典酥脆外殼，將於2024年1月率先在澳大利亞市場上市。（資訊來源：foodbev）
圖源：foodbev
5、英國糕點品牌Higgidy 推出素食糕點零食新品：成熟切達幹酪風味甜辣椒小卷（Mature cheddar & sweet chilli dinky rolls）。據介紹，新品主要原料為成熟的切達幹酪、乳清幹酪、甜紅辣椒、胡桃南瓜泥和甜辣椒酸辣醬，采用Higgidy獨具特色的全黃油酥皮進行包裹，並於表面撒上切達幹酪和辣椒屑制作而成。該新品計劃於1月在英國推出，零售價為 3.85英鎊/包。（資訊來源：foodbev）
圖源：foodbev
企業
國內：
1、近日，零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數千萬元Pre-A輪融資。據悉，此次融資由麟閣創投獨傢投資，籌集的資金將主要用於加速門店拓展、加強產品研發以及推動組織升級等各方面。成立於2021年的鶴所，是一傢專業從事零蔗糖烘焙產品研發與生產的公司，其主要致力於自研零蔗糖配方，根據各類產品（如幹點、面包、蛋糕等）特性，提供全面涵蓋所有原料（包括面團、面糊、奶油及果醬等）的零蔗糖解決方案。（資訊來源：36氪）
2、12月19日，菜鳥集團與茅臺物流簽訂在全球范圍內開展全渠道供應鏈戰略合作協議。據悉，雙方的合作將涉及國內供應鏈、國際供應鏈和綠色可持續發展等多個領域，涵蓋瞭倉儲和運輸、快遞和末端配送、冷鏈、供應鏈數字化和智能化等多種業務類型。此外，雙方還將基於共創試點項目，向全社會開放供應鏈數字化技術，倉配一體化和國際供應鏈能力。（資訊來源：菜鳥微信公眾號）
3、12月18日，好想你、鹽津鋪子控股共同投資零食很忙集團10.5億元。據悉，好想你和鹽津鋪子控股分別向零食很忙集團投資7億人民幣和3.5億人民幣，此輪融資將主要用於零食很忙集團的供應鏈倉儲建設、商品升級、數字化發展、市場開發和品牌建設等方面。（資訊來源：好想你健康食品微信公眾號）
4、12月18日，君樂寶華南乳業全產業鏈一體化基地項目在廣東江門正式動工建設。據悉，該項目計劃總投資30億元，將建設君樂寶華南奶源基地、液態奶研發中心、生產基地、乳業科普基地、液態奶工業旅遊中心及華南銷售總部，主要生產鮮奶、低溫酸奶、低溫乳飲料及學生奶四大類產品。項目完全達產後，預計年銷售額超30億元，年納稅超1億元，將提供數百個就業崗位。（資訊來源：江門新聞網）
5、近日，蜜雪冰城香港首店正式試營業。據悉，該門店位於旺角彌敦道銀行中心廣場，臨近港鐵旺角站E2出口，開業時間較原計劃推遲瞭一周有餘。據門店菜單顯示，香港店共計提供28種SKU，其中冰淇淋價格最低，僅需5港元；聖代奶昔售價為13港元；其餘奶茶和咖啡價格在9港元至20港元之間，均秉持低價策略。（資訊來源：明亮公司微信公眾號）
國外：
1、12月20日，食品巨頭ADM官宣收購英國原料開發商FDL。據悉，FDL專註於食用香精及功能性配料的研發、生產與制造，已成功研發出10,000 多種不同的風味組合。此次收購旨在擴大ADM多樣化食用香精的應用范圍及產品線，進而助力公司在全球營養領域樹立領導地位。值得一提的是，此前ADM已成功收購美國乳制品香精制造商Revela Foods，進一步提升瞭公司在風味領域的競爭力。（資訊來源：ADM）
2、近日，美國調味品公司味好美公佈2024年度新風味：羅望子。據悉，自2000年以來，味好美一直致力預測和開發“年度風味”，本次公佈的羅望子新風味因其甜美濃鬱的口感而備受喜愛，廣泛應用於冰淇淋、咖啡及薯片等食品中，尤其在在拉丁、南亞、加勒比以及墨西哥的美食領域中尤為常見，是泰式炒河粉和咖喱菜肴等美食的必要食材。（資訊來源：fooddive）
3、近日，美國運動營養品牌1440 Foods已獲得私募股權公司貝恩資本 (Bain Capital) 的投資。據悉，此輪融資將助力1440 Foods發展成為積極生活方式營養的市場領導者，目前，1440 Foods旗下品牌包括Pure Protein、Body Fortress和MET-Rx。 產品則包含純蛋白RTD、乳清粉、零食棒、代餐補充劑和高蛋白奶昔等。（資訊來源：just food）
4、近日，美國希臘酸奶制造商Chobani以9億美元收購即飲咖啡制造商La Colombe。據悉，Chobani在過去四年裡將其業務領域擴展到燕麥奶、冷泡咖啡、益生菌飲料和咖啡奶精等類別中，通過此次收購，Chobani希望在迅速發展的即飲咖啡市場中獲得一席之地，並助力公司進一步實現多元化食品與飲料業務的拓展。(資訊來源：fooddive)
5、近日，可口可樂在馬來西亞推出100%再生PET瓶。據悉，新瓶體將應用於可口可樂原味和可口可樂零糖500毫升瓶，除瓶蓋和標簽以外的瓶身由100%rPET制成，瓶體上標有Dari Botol Jadi Botol口號，意為“從瓶子到瓶子”，體現環保回收理念。（資訊來源：foodtalks）