如今,越來越多的人開始吃早餐,正如俗話所說得“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”,作為全天中的第一餐,也是人體經過較長時間的睡眠後,所要進行的第一餐,不僅事關身體健康,還會影響全天的營養攝入、精神狀態。
所以,即使再忙碌也別把早餐忽略掉,但同樣的吃早餐是一方面,還有吃對早餐更重要。尤其這幾種誘人的早餐要少吃瞭,多吃容易堵塞血管,你還不註意嗎?
早餐圖省事,選擇“快餐”:
快餐確實很方便,如漢堡豆漿、速凍餛飩、熱狗等等,雖然也需要一定時間的烹飪,但由於都是超加工食物,為商傢省事的同時,意味著營養價值相對較低,還會因為過高的熱量,增加肥胖、堵塞血管的危險。
並且,隨著年齡的增長,當腸胃功能越來越差後,再進食這樣的早餐,隻會讓越來越擁擠的血管變得狹窄,或出現腸胃障礙。
早餐禁不住誘惑,選擇“高溫油炸類食物”:
在老北京地道的早餐中,要說最受歡迎的還是高溫油炸類食物,如油條、油餅等等,這類食物似乎讓人百吃不厭,除瞭會讓人對其上癮,其任何健康的食物經過油炸處理後,都容易遭到破壞。
在油炸的過程中,還會產生致癌物,包括世界衛生組織國際癌癥機構已經提到的致癌物丙烯酰胺,還有苯並芘等多環芳烴化合物等。
對於本身有心腦血管疾病的人群而言,更易增加突發疾病,包括心梗、腦梗等,大傢最好少吃或不吃為宜。
早餐為瞭方便,選擇“小零食”:
相信所有人對於甜食都沒有抵抗力,即使在忙碌的早上,或者是兩餐之間的加餐,甜食都是深深吸引人的美味,如蛋糕、餅幹、芝麻糊、拿破侖等等,這些食物都有著高脂肪高糖的特點。
在預防慢性疾病(糖尿病、高血壓、高血脂)上,若長期吃這樣的食物,極有誘發肥胖,增加慢性疾病的發生危險。而對於血管健康來說,這類食物會增加血管堵塞、動脈粥樣硬化的危險,讓血管衰老得更快,如變硬、出現斑塊等等。
最後,除瞭早餐大傢要註意以外,保護血管健康,還需管理好生活習慣,如經常運動、飲食均衡、不吸煙不酗酒、不熬夜等,幫你延續生命。