這道菜我每次都會買5斤。這些是“天然鈣片”,即使價格昂貴也應該購買。
我從菜市場買瞭5斤小河蝦。 5磅看起來很多,但事實並非如此。有一天,他的傢人一起吃飯。雖然這些小河蝦有點貴,但我還是要買。不管多貴,都值得購買。由於它是一種“天然鈣片”,鈣含量非常高,是兒童補鈣的良好選擇。說起這些小河蝦,我就想起瞭小時候在河裡抓它們的情景。這些小河蝦雖小,但我每次抓到的都能撐一大鍋,足夠做一盤菜瞭。這些小河蝦很好吃。雖然肉不多,但是炒著吃更美味。
今天我要告訴大傢的是炸小河蝦的做法。 5斤小河蝦煎好後,一傢人就爭先恐後地吃起來,很快就全部吃完瞭。炸好的河蝦非常香,而且口感脆脆。蝦皮和蝦頭都很脆。傢裡抓的小河蝦,都是媽媽炒的,經常加洋蔥,但我更喜歡炒的,這樣更入味,可以吃。炸好的河蝦加淀粉和面粉,然後炸成塊,比炸雞腿還香。下面小編就教大傢如何做這道炸河蝦。來看看具體的方法吧~
【小炒蝦】
材料:小河蝦、面粉、淀粉、鹽、胡椒粉、食用油。
做法:首先將小河蝦洗凈。我們買的小河蝦在跳來跳去,清洗幹凈後還是活的。然後將小河蝦放入盆中,加入面粉和淀粉拌勻,然後加入鹽和胡椒粉拌勻。如果太幹,可灑水以覆蓋面糊中的蝦。
然後鍋中燒熱油,用筷子將小河蝦放入鍋中炸至金黃色後撈出。全部炸完後,再炸至幹,然後取出。控油立即食用。 。
這樣,美味的炸河蝦就完成瞭,口感酥脆,味道香濃。夏天做這樣的一道美食當零食也是非常不錯的。
我是一名美食作傢。歡迎大傢點贊、評論、分享、收藏、關註。我每天都會更新一些美食以及與美食相關的資訊!感謝您的支持!本文禁止轉載。如有侵權或抄襲,將在下方再次追查。