原創玉米面的新吃法，不用一滴油，比面包好做比發糕好吃，傢人吃上癮
簡介：停止蒸玉米面。我會教你一種新的制作方法。不加一滴油，比面包容易做，比蒸糕好吃。
適量吃全谷物是非常有益的。全谷物可用於日常烹飪。玉米面是我傢做飯時經常使用的一種食物。玉米面包子、玉米面餃子、玉米面饅頭等等都是我經常做的東西，但這次我想跟大傢分享一種玉米面的新吃法。無需添加一滴油，即可輕松做出香軟可口的食物。這種玉米面做法比面包更容易做，比蒸糕更美味。我的傢人特別喜歡它。每次端上來，都受到傢人的一致好評。作為早餐或者主食都是不錯的選擇。適當吃粗糧有助於促進腸胃蠕動，尤其是對於不用擔心積食的孩子。下面我會解釋一下。我想和大傢詳細分享這種玉米面的新制作方法，我想你們也會喜歡的。
玉米面煎餅的制作方法：
備用材料：玉米粉200克，面粉100克，雞蛋2個，糖15克，酵母粉3克；
制作過程：第一步，先將玉米粉放入一個大碗中，一點點加入開水，用筷子攪拌成片狀備用，將酵母粉放入溫水中溶解，然後靜置。一會兒;
第二步，將冷卻的玉米面團與面粉混合，打入雞蛋，同時加入糖。混合均勻後，一點點倒入酵母水，揉成一個比較均勻的面團，蓋上蓋子保鮮。膜;
第三步，讓它在溫暖的地方發酵。當面團發酵至原來大小的兩倍時，將其移至案板上。揉捏排氣後，分成中等均勻的塊。面條;
第四步，將面團分成圓形蛋糕盤，將所有東西按正確順序放入，蓋上一塊保鮮膜，讓它發酵20分鐘。電餅鐺預熱，不用刷油，直接將蛋糕放入其中。胚胎；
第五步：將蓋子兩側一起加熱約3分鐘。翻過來繼續煮。完全煮熟後，將其從鍋中取出。
小編總結：玉米面營養豐富，尤其適合女朋友。正確食用有助於美容、抗衰老。另外，我們現在吃的玉米面很細膩，味道也很好，所以不用擔心不好吃。準備玉米粉的方法有很多種。您可以根據個人喜好選擇不同的方法。我經常做這個玉米面煎餅。制作過程中無需添加一滴油。做好的玉米面煎餅比面包、糕點都好吃。吃，每次早餐桌上有玉米餅，我傢都會吃很多。玉米餅可用作早餐或作為主食。它們都是不錯的選擇。
烹飪技巧：1、玉米面不要放太多，不然味道就不太好。 200克玉米面和100克面粉，感覺稍微稠一些。當然，如果你喜歡吃比較精致的食物，也可以增加面粉。劑量;
2、玉米粉提前用開水煮沸，然後與面粉混合。蛋糕的質地會更加松軟。不要使用太多酵母粉。面粉和酵母粉的比例應該約為100:1。融化酵母粉的水溫。不要設置太高，否則酵母容易燒焦；
3、煎餅可以用電鍋或者平底不粘鍋。不用抹油，煎餅就很成功瞭。如果您喜歡額外松軟的煎餅，請不要蓋上鍋蓋。煮好後將一側翻過來。繼續煮，讓煎餅變軟。
如果你覺得這個玉米面的制作方法不錯的話，可以保存下來學習一下制作方法，或者分享給更多的人學習哦！