川渝茶友,攜手相約,共品茶香,共賞器韻,共商川渝茶業合作發展。
12月2日,由四川省川茶品牌促進會主辦,四川省博覽經濟發展有限公司、四川早白尖茶業有限公司承辦,重慶國際會議展覽中心、榮昌耘硯閣陶藝工作室協辦的天府龍芽茶館行(重慶站)——早白尖專場品鑒會在南坪國際會展中心舉行。
來自重慶市茶葉商會、重慶市茶產業協會、重慶國際會議展覽中心、重慶卿山茶業有限公司、韓國京畿道經濟科學振興院重慶代表處、四川早白尖茶業有限公司,四川省博覽經濟發展有限公司、榮昌耘硯閣陶藝工作室等商協會、機構、企業的精英代表、以及資深茶友一道共50餘人齊聚一堂,品茶香,賞器韻,共度美好茶生活。
“天府龍芽茶館行”是以提升品質川茶“區域品牌+企業品牌”影響力為目的的持續性活動,以“流動茶館”的方式,將川茶大區域品牌“天府龍芽”及使用該地理標志的企業品牌“浸潤”到全川及全國各地更多茶空間中,讓更多消費者瞭解川茶,愛上川茶。
四川早白尖茶業有限公司副總經理張煬女士
作為本場茶會承辦單位之一,四川早白尖茶業有限公司副總經理張煬女士致歡迎詞,向茶友們介紹早白尖茶。她說,早白尖是早茶之鄉宜賓不可或缺的一員,公司成立於2002年,是一傢集種植、生產、加工、銷售、文旅融合為一體的農業產業化國傢重點龍頭企業,21年間,深耕自有茶園產區,現今擁有3個海拔600-1200米生態茶園基地,茶園面積5萬畝,擁有4條全自動生產線,年加工能力3500餘噸。今天早白尖給重慶茶友帶來瞭三款茶品分享。
在茶藝師的引導下,第一款茶,早白尖(黑金)綠茶登場。早白尖綠茶均在清明節前30天采摘,茶湯更鮮爽,口感更醇香,被譽為“中國第一杯早茶”。每年2月便早早出芽,氨基酸含量更高,經常引用還具有護膚養顏、清肝明目等保健功效。
茶友們品的第二款茶,叫早白尖(紅包茶)紅茶。將“紅包”概念與紅茶相結合,以此傾力打造瞭代表年輕文化的新品-紅包茶,成為新時代的文化表達與社交符號。早白尖紅茶作品經過十幾道以茶制茶工藝,鎖住茶葉原味,具有暖胃、預防疾病等功效。
第三款茶,是貴妃紅(紅茶)。原料生長在宜賓海拔1200米烏蒙山區早白尖綠色茶園,土壤肥沃,日照充足,因此茶香由內而外散發,滋味醇厚飽滿,有一股濃厚的持久蜜香味,湯色通透琥珀色現金圈,回甘生津。
在三款香茗品鑒過程中,與會嘉賓和茶友均對早白尖的品質贊不絕口。
重慶國際會議展覽中心副總經理許潘先生
重慶市茶葉商會呂德琪先生
重慶市茶產業協會副秘書長張蜀康先生
重慶卿山茶業有限公司總經理周輝霞女士
韓國京畿道經濟科學振興院重慶代表處項目經理劉丹丹女士
喝茶離不開茶具。現如今,幾乎每個愛茶人都有一套自己鐘愛的茶器。在茶會現場,主辦方還組織瞭榮昌陶精美茶器展示,供茶友壺友鑒賞。
榮昌陶非遺傳承人、耘硯閣陶藝工作室創辦人呂繼成先生
呂繼成先生介紹,榮昌陶是國傢級非物質文化遺產。最早出現在漢代,宋元時期開始興盛,明末因戰亂而衰敗,清初湖廣填四川後,榮昌陶重新發展起來。上世紀七十年代達到鼎盛時期,遠銷二十多個國傢和地區,聞名於國內外,並作為國禮贈送給各國政要。榮昌陶陶土蘊藏豐富,質細色正,可塑性強,素有“泥精”之美譽。在燒制過程中,不添加任何化工元素,完美呈現瞭原礦之美。制成陶品,叩之清脆悅耳,樸素大方,滴不滲透,透氣性佳,保鮮性好,非常適宜泡茶。榮昌陶具有軟化水質的特點,使口感為之一變,更加醇厚。
四川省博覽經濟發展有限公司副總經理、四川茶博會項目負責人楊旭爽女士
作為“天府龍芽茶館行”活動承辦單位,四川省博覽經濟發展有限公司副總經理、四川茶博會項目負責人楊旭爽女士感謝重慶茶業界嘉賓和茶友們對本次茶會的大力支持,川渝一傢親,她誠邀山城茶友們在明年5月9日-12日,蒞臨成都世紀城國際會展中心,相約第13屆四川國際茶業博覽會,共品川渝茶香,再敘川渝情誼。
美好時光總匆匆,轉眼兩個小時不知不覺過去。參加茶會的嘉賓和茶友一齊合影留念,互道珍重,天府龍芽茶館行(重慶站)——早白尖專場品鑒會至此圓滿結束。
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(來源:四川茶博會)
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