冬令進補，你的中藥、膏方原來都是這樣“煉”成的
如今
隨著生活節奏的加快
熬夜加班、長期伏案、鍛煉時間少……
年輕人的亞健康問題越來越多
大傢也逐漸意識到中醫養生的重要性
“冬令進補”蘊含著深厚的中醫文化
是我國幾千年來防病強身的傳統方法之一
冬令時節
不少人選擇中藥、膏方進行養生調理
那麼大傢服用的中藥和膏方
都是如何“煉”成的呢？
跟著小編一起走進
上海同濟堂藥業有限公司
去探訪制作過程吧！
來到同濟堂煎藥中心，濃鬱的中藥氣味撲鼻而來。走進打單室，來自醫院的處方單都會經由具有專業資質的中醫師進行審方，審核確認後形成一張特定的條形碼。之後的每個環節都需掃碼核對才能完成，實現瞭步步有復核、環環可追溯。
根據處方單，配方車間的工作人員開始按方抓藥，而每一袋中藥上都放著一個小盤子，處方上的每味中藥都會放少許在盤子中由工作人員再度進行復核。
車間的中藥飲片種類繁多，由字母、數字組合形成編碼歸類，從最常用的開始排序，常用的中藥都放在鐵桶中，而較為少用的中藥則放在一格格櫃子中，方便工作人員抓取。
緊接著，小編來到瞭煎藥車間，一桶桶中藥經過掃碼後整齊排列著等待加水、浸泡。原先，加水浸泡步驟全程為人工操作，較為耗費人力，今年下半年同濟堂藥業引入自動化註水控制系統，根據藥量的多少精準加水浸泡，實現流程自動化，有效減少人力成本並且提高工作效率。
中藥飲片經過浸泡、擠壓後，便來到瞭煎藥環節。
煎藥系統全部采用半自動化人工操作，一人可管數機，隻需人工設定好時間，便能自動進行煎煮、包裝，不僅使中藥的煎煮過程變得簡單而精確，也保證瞭藥材的有效成分得到最大程度的釋放。
在煎藥車間的電子屏上，煎藥時間、浸泡時間都能實時查看，智能化設備不斷推動中藥煎煮生產線的現代化飛躍，全程可溯源，確保煎煮質量。
經過一系列步驟後，一袋袋真空包裝的中藥便“出爐”瞭！小編瞭解到，在接到醫院處方後當天便要完成煎藥，保證中藥第二天必須送到醫院。而膏方講究“一人一方”，其制作環節則需要將近一周，跟著小編一起來到膏方車間一探究竟吧！
中藥飲片煎煮後，取汁進行靜置沉淀，再將過濾後的藥汁放入鍋內加熱濃縮至稠厚狀，期間需要格外註意火候。
收膏是膏方熬制的末尾，一料膏方是否可以收膏，關鍵就看鍋中的膏滋是否能掛旗。文火熬制中，黑色膏體逐漸變稠，用竹板挑起膏體檢查，能滴下成片即“掛旗”，才算收膏完成。
收膏後，膏方進入涼膏間待涼，熱膏內的水汽散發後便可進行包裝。根據不同需求，有的由機器進行真空分裝，有的則是罐裝保存，一料膏方的制作也就進入瞭尾聲。
上海同濟堂藥業有限公司工作人員程曉東表示，自今年以來，公司的訂單量較往年顯著增長，人們不僅對健康的關註度有瞭提升，對中醫文化的認同度也越來越高。
據瞭解，上海同濟堂藥業有限公司成立於2002年8月，是以生產中藥飲片為主的現代化生產企業。公司同時為醫院定制中醫中藥小包裝、中藥代煎、中藥代配及膏方制定業務。煎藥中心設有配方車間和煎藥車間，是國內規模較大的中藥代煎代配車間。代煎藥項目是公司在上海率先開展的新型服務模式，產品銷售主要去向為上海一百多傢公立各大中醫院。
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中醫藥學是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。今年以來，上海同濟堂藥業有限公司黨支部圍繞中醫藥文化教育，充分發揮黨建引領作用，通過開展中藥識別技能競賽、中藥傳統文化講堂、中藥知識科普等系列活動，促進中醫藥文化“進鄉村”“進社區”“進校園”，加強中醫藥傳承創新意識，弘揚優秀傳統文化，堅定中醫藥文化自信。
來源：綠色青浦