晚餐,對於每個傢庭來說都是一天中最為重要的一餐。在這個快節奏的時代,晚餐不僅提供瞭一個傢人團聚、分享生活的機會,也是一天忙碌工作後的放松時刻。
廣東的李婷是傢裡的主廚。她十分重視一傢五口人的晚餐吃些什麼,所以每天都會精心為傢人準備一頓豐盛的晚餐,並且也會詳細記錄每頓晚餐花費的金額。因此李婷一頓200元的晚餐引來瞭網友的熱議:傢裡有礦吧?
讓我們一起來看看李婷準備的這頓晚餐的菜譜吧。
第一道菜是番茄土豆燉牛腩。這道番茄燉牛腩深受傢裡人的喜愛,其中的牛腩經過長時間的燉煮,已經變得非常軟爛,每一口都充滿瞭濃鬱的肉香。李婷還特意在裡面加入瞭土豆塊,讓整道菜的口感更加豐富。最後,用燉煮出的濃鬱湯汁拌飯吃,簡直是一種享受。小孩也非常喜歡這種做法,每一口都讓他們吃得津津有味。
第二道菜是清蒸鱸魚。鱸魚是廣東人餐桌上常見的一道菜。李婷將鱸魚宰殺並清洗幹凈後,在魚背上抹上一些鹽,並用薑片輕輕按摩魚身,以幫助入味。然後,她將醃制出來的汁水倒掉。接著,將薑片放在魚身下面,然後大火蒸8分鐘,關火後再燜1分鐘,蒸好後,李婷倒掉蒸魚的水,扔掉薑片,然後淋上醬油並放上蔥絲。最後,她熱鍋加油,爆香薑絲,然後淋在魚身上。這樣,一道清香可口的清蒸鱸魚就完成瞭。這道菜肉質鮮嫩,味道清香,營養價值也很高。
第三道菜是奧爾良雞翅。這道菜需要先將雞翅用奧爾良醃料和清水醃制3個小時,然後在煎鍋中熱油後,李婷將雞翅兩面煎一下,然後倒入適量的清水,蓋上鍋蓋燜煮至收汁撒點蔥花即可。這是一道孩子們特別喜歡的菜。
第四道菜是蒜蓉蒸排骨。李婷買瞭排骨沒有用來煲湯,而是做瞭這道菜。每一塊排骨都變得軟糯入味,而且吸滿瞭湯汁,口感十分豐富。同時,這道菜還散發著濃鬱的蒜香味,傢裡人也是白吃不膩。
第五道菜是牛肉丸裙帶菜雞蛋湯。這道湯需要先煎個雞蛋,加水煮沸後將牛肉丸在鍋中煮至浮起,再加入裙帶菜一起煮,起鍋時候加些胡椒粉和鹽就可以瞭。這道湯味道鮮美,而且具有豐富的營養成分。
最後一道菜是蒜蓉炒菜心。廣東人最鐘愛的傢常菜之一,因為清脆爽口的口感和健康低卡的特性,成為瞭許多傢庭餐桌上的常客。這道菜以新鮮的菜心為主要食材,配以蒜蓉和蠔油進行烹飪,既美味可口,又營養低卡,成為瞭廣東人傢傢戶戶最愛的傢常菜之一。
這頓晚餐的六道菜品不僅美味可口,而且營養價值高。其中番茄土豆燉牛腩(90元),清蒸鱸魚(30元),奧爾良雞翅(28元),蒜蓉蒸排骨(36元),牛肉丸裙帶菜雞蛋湯(8元)和蒜蓉炒菜心(6元),因此李婷為瞭準備這頓晚餐,花費瞭大約200元人民幣的夥食費。因此也引來瞭無數網友的調侃:“一頓飯花費200元,傢裡是有礦吧?”
雖然價格不菲,但是看到傢人滿足的笑容和幸福的生活,李婷覺得一切都是值得的。因為李婷認為共享晚餐不僅僅是一餐美食的享受,更是一次與傢人交流、分享、理解彼此的機會。它讓我們在享受美食的同時,也享受到瞭親人間的關愛和陪伴。這就是我們所提倡的“世間萬物,愛與美食不辜負”的理念。所以對於李婷來說一頓飯的花費遠沒有傢庭陪伴重要。
粉絲朋友們的傢庭晚餐是什麼樣,歡迎大傢曬圖分享。