又一道健脾的小吃火瞭，不用烤箱就能做，開胃健脾，孩子可以常吃
另一種流行的健脾零食。無需烤箱即可制作。它味道鮮美，還能健脾。孩子們可以經常吃。
作為一名合格的父母，除瞭撫養孩子之外，最重要的是照顧好孩子的健康。相信很多傢長和我有同樣的感受。隻要孩子健康，這就是最大的幸福，所以要照顧好孩子的營養。盡量多給孩子做飯，不要總是在外面吃飯。
今天我給大傢分享一道非常美味的小吃，也可以算是一種小甜點。我的孩子特別喜歡它，因為它非常甜又軟。最重要的是，準備工作非常簡單，無需烤箱即可完成。它味道鮮美，而且對脾臟有好處。可以經常吃，是紅豆山藥糕。
山藥含有多種營養物質，可以健脾胃、助消化。它們既是食物又是藥材。山藥含有大量維生素，可預防心血管疾病；雞柳的蛋白質含量很高。一般來說，一塊雞胸肉重約200克，含蛋白質40克，幾乎可以滿足人一天的大部分蛋白質需求，而且很容易被人體吸收利用。它含有磷脂，對人體生長發育起著重要作用。它是中國膳食磷脂的重要來源之一。
山藥不僅可以炒著吃，通常還可以用來當甜點，因為有的孩子不喜歡炒山藥，但是把它做成甜點後卻非常喜歡吃。我的孩子就是這樣。以下是詳細信息。我想與大傢分享食譜。如果你喜歡的話，別忘瞭收藏哦。
【菜品】：紅豆山藥糕
【烹飪原料】：山藥300克，紅豆40克，細砂糖適量，水適量
【烹飪步驟】：
1.準備好紅豆或紅小豆。紅豆用水浸泡4小時以上。我一般是前一天晚上就開始泡紅豆，讓紅豆完全浸透、膨脹。
2.山藥洗凈切小塊，上鍋蒸15分鐘至熟。山藥營養豐富，有健脾胃、促進消化的作用。春季適當吃一些山藥，還可以緩解春旱帶來的不適。
3.山藥蒸的時候，把泡好的紅豆瀝幹。
4.將紅豆放入湯鍋或奶鍋中，加入適量的水，大火煮沸，然後轉中火煮20分鐘。
5. 紗線稍微冷卻後，除去果皮。直接剝生山藥皮會導致手癢。除瞭用醋浸泡外，還可以蒸熟後剝皮，防止手癢。
6.將去皮的山藥搗碎。
7、取一個小鍋，加入細砂糖和適量的水，置於中火上，不斷攪拌。
8、待熬成糖漿後，加入煮熟瀝幹的紅豆，不斷翻炒，使紅豆均勻地裹上糖漿。用糖漿覆蓋紅豆，不僅增加瞭紅豆的甜味，還增加瞭粘性。糖水煮至粘稠後，立即將紅豆倒入其中，以免糖水煮太久而發苦。
9、趁熱將紅豆倒入山藥泥中，攪拌均勻，取一小部分紅豆和山藥泥，用模具整形。如果傢裡沒有合適的模具，也可以將其壓入方形烤盤中，然後切成小塊。
【烹飪技巧】：
1.如果當天吃不完，可以將其放入密封容器中，放入冰箱保存，以便三天內吃完。而且儲藏後味道更佳。