原標題：2023湖南文旅美食宴年度盛典暨湘菜產業創新發展論壇在長沙舉行

巔峰盛事，榮耀綻放。毛鋪·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴年度盛典暨2023湘菜產業創新發展論壇於12月7日在長沙隆重舉行。

毛鋪·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴由湖南省政協經科委、湖南省工商聯、湖南省商務廳、湖南省文化和旅遊廳指導，湖南省湘菜產業促進會主辦，以“傳承千年湘菜，推廣湖湘文旅”為宗旨，促進“美食+文旅”融合發展，得到瞭全省各市州縣工商聯、商務局、文旅廣電局、餐協等單位的大力支持以及200多傢餐飲機構積極參與。

本次年度盛典分為三大篇章，2023湘菜產業創新發展論壇、2023湖南文旅美食宴年度盛典和瀟湘八景宴品鑒。

湖南省政協副主席李民、湖南省湘菜產業促進會名譽會長陳敬、勁牌有限公司湖南區域營銷總監陸勁等領導和嘉賓上臺講話和致辭。湖南省政協副主席李民在講話中指出，圍繞“湘菜融合文旅、湘菜帶動產業、湘菜促進振興”三個方面，助力讓湘菜走向世界，為實現湖南“三高四新”美好藍圖貢獻力量。

2023湘菜產業創新發展論壇，齊聚文化界、餐飲界和旅遊界的5位大咖帶來主題分享。九三學社湖南省委副主委、湖南省人民政府參事吳金明分享《最新經濟發展展望》，研判最新經濟形勢，深度剖析當前市場環境，為湘菜產業的創新發展帶來新的思路和方向。

九三學社湖南省委副主委、湖南省人民政府參事吳金明分享《最新經濟發展展望》

徐記海鮮集團董事長徐國華分享《做自己，與眾不同》

中國湘菜大典主編彭子誠分享《讓世界瞭解湘菜，讓湘菜瞭解自己》

攜程集團美食林高級總監周之晗分享《舌尖旅行，助推旅行經濟》

頒獎典禮

本次活動頒發4大年度表彰獎項，分別是年度推廣大使、年度優秀組織單位、年度特別支持單位和年度貢獻獎。現場為積極推廣湘菜文化、大力參與探店品鑒的優秀代表和機構組織進行授牌。

品牌發佈

現場發佈湖南省湘菜產業促進會新LOGO、湖南文旅美食宴吉祥物“火寶”、5條湖南文旅美食遊線路，推動“天下湘菜”品牌升級，引領新的品牌風尚。

百強榜單

110場品鑒之旅，湧現瞭一批極具湖湘文化特色的主題名宴。

現場發佈2024湖南文旅美食宴百強推薦榜，毛傢飯店【湘府直營店】、最湘、橘洲1925餐廳等39傢餐飲企業榮登長株潭紅色之旅美食推薦榜，大隊老漁村1973·湘西土菜研究院、烏龍山寨、印象鯢宴等9傢餐飲企業榮登大湘西神秘之旅美食推薦榜，喜上喜大酒店、鉑晶盛宴宴會藝術中心、蘇仙賓館等12傢餐飲企業榮登湘南生態之旅美食推薦榜，巴陵全魚席、文湘閣 ·韻味新洲、金龍玉鳳大酒店、財神會4傢餐飲企業榮登環洞庭湖水鄉之旅美食推薦榜，秋月老邵陽、花瑤記憶民俗文化餐廳、珠山·晨溪院子3傢餐飲企業榮登湘中湘軍之旅美食推薦榜。

本次活動歷經150餘天，110場品鑒宴，2000人次推廣大使深度參與，輸出瞭5000＋支的探店短視頻，1000＋篇探店圖文及新聞報道，線上宣傳流量過10億，積極推動瞭湘菜產業的發展，培育瞭新型消費業態和消費模式，為湖南社會經濟發展塑造瞭嶄新的文旅美食大品牌！

在年度盛典結束後，現場開啟品鑒瀟湘八景宴，這是目前湖南規模最大的湘菜位上品鑒宴，整場宴席以《瀟湘八景圖》為主元素，帶來“觀瀟湘八景、品湖湘美食”的沉浸式文旅美食體驗。

品鑒過程中，帶來《瀟湘賦》詩朗誦、《瀟湘八景圖》現場創作等精彩表演，讓在場嘉賓感受一段美食和文旅融合的美妙旅程！

毛鋪·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴，為助力湘菜產業傳承，推動湖南文旅高質量發展，建設文化強省與世界旅遊目的地貢獻湘菜力量！本次年度盛典的舉行，將為湖南“文旅+美食”融合發展提供新的方向和模式！