美食推薦：酸甜魚，麻辣粉蒸草魚，涼拌苦爪木耳，清炒苦瓜山藥片
中華飲食文化是一種長期的地域文化，具有廣闊的視野、有深度、多視角、高品味；這是中國各族人民5000多年來生產生活實踐中食物來源、器具、烹調、營養的演變。養生保健和美食美學創造、積累和影響著周邊國傢和世界的物質和精神財富。綿延數萬年（湖南陶米種子的發現），分為生食、熟食、自然烹調和科學烹調四個發展階段。 6萬餘道傳統菜肴、2萬餘種工業食品、豐富多彩的宴會、琳瑯滿目的風味，贏得瞭“烹飪王國”的美譽。在陰陽五行哲學、道傢理學觀念、儒傢倫理道德觀念的影響下，中國傳統文化教育中，以及文化藝術成就、飲食美學與民族性格、中國烹飪技藝等。那些在歷史上熠熠生輝的東西已經被創造和塑造瞭。中國飲食文化博大精深。讓我們和小編一起領略中國美食的博大精深吧！
糖醋魚
配料：魚塊、菠蘿、油、鹽、生抽、料酒、淀粉、番茄醬
實踐：
1、將魚塊加入料酒和適量鹽醃制半小時。
2.小鍋中放入半鍋花生油。加熱後，將魚片裹上淀粉，放入鍋中用油煎炸。
3、炸好的魚塊撈出，瀝幹油備用，菠蘿切丁。
4. 將生抽、糖、醋、少許淀粉和半碗水混合調成醬汁。
5.炒鍋放入少許油，加入番茄醬。倒在醬汁上，煮沸。
6.加入魚塊，翻動幾下。
7. 加入菠蘿塊，炒至汁收幹即可出鍋。
辣米粉蒸鯉魚
材料：新鮮草魚1條（約750克），五香蒸肉米線150克，薑末、蒜末、蔥末、蔥花各少許。辣醬、豆瓣醬20克，鹽、料酒、胡椒粉、香油適量。
實踐：
1、草魚宰殺幹凈後，切成小塊，加入薑末、蒜末、蔥末、少許鹽和料酒拌勻，加入辣醬和豆瓣醬，拌勻，然後加入五香鹵肉米線。摻在一起。
2. 蒸鍋內加水，燒開，放入蒸鍋，將魚塊放入，蓋上鍋蓋，蒸6分鐘至熟即可離火。
3、魚片撒上胡椒粉和蔥花，淋上適量香油即可食用。
冷苦爪菇
配料：苦瓜、蘑菇、洋蔥、大蒜、辣椒醬、鹽、糖、橄欖油、油、生抽
實踐
1、苦瓜切成片，放入沸水中煮1分鐘，撈出。
2、香菇泡軟，苦瓜和香菇一起拌勻。
3、醬料：蔥末、蒜末、鹽、糖、油、生抽、醋、橄欖油、辣椒醬。
炒苦瓜山藥片
實踐
1.準備好所有材料
2、山藥去皮、洗凈、切段，泡水備用。將苦瓜切成片備用。將大蒜切碎並放在一邊。
3、鍋中放入適量水燒開，加入苦瓜、山藥，焯水撈出。4.倒入冷水，瀝幹備用。
5.鍋中倒入適量的油燒熱，加入蒜末炒香。