美食推薦:蒜香蒸排骨,陳醋蒜蓉拌冰菜,燃面,醬小土豆的做法
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2024-05-28 14:27:03

原標題:美食推薦:蒜香蒸排骨,陳醋蒜蓉拌冰菜,燃面,醬小土豆的做法

蒜蓉燜排骨

配料:骨頭、大蒜、鹽、黃酒、胡椒粉、雞精、花生油

鍛煉

1.將大骨頭用鹽和米酒醃過夜。您可以將其存放在冰箱中過夜,並在早上取出。

2. 將大蒜切成小塊,加入醬油、胡椒粉、雞精和油,然後與醬汁混合。

3.均勻地倒在骨頭上,放入電壓力鍋中。

4.按下“”按鈕,等待一段時間,直到肉變軟並散發出香味。

冷凍蔬菜與陳醋和蒜泥混合

鍛煉

1、將冷凍蔬菜沖洗掉浮土,用淡鹽水浸泡十五分鐘,再次沖洗,甩幹。

2、蒜末加入糖、醋、味精、鹽、生抽、香油,調勻備用。

3 將蒜蓉加入冷凍蔬菜中,用筷子從下往上提起拌勻,以免破壞冷凍蔬菜的完整性。

燒意大利面

材料

新鮮意大利面1份/烤花生2湯匙/香油2茶匙/香菜碎1湯匙/生抽1湯匙/碎米芽1湯匙/糖1/2茶匙/醋1茶匙/ 2茶匙辣椒粉

鍛煉

1.將新鮮意大利面放入鍋中煮,瀝幹水分,加入1湯匙香油拌勻,防止粘在一起。

2.今天傢裡沒有碎米芽,所以用瞭切碎的四川酸菜,也是用芥菜醃制的。將花生用石臼搗碎

3. 將面團與香油混合,加入切碎的酸菜、花生碎、生抽、辣椒油、醋、酒醋和糖,攪拌均勻。

尖端:

1、碎米芽是一道四川小菜。切碎的芥菜用鹽、紅糖和香料醃制。在四川以外的地方購物可能不是特別容易。也可以用四川酸菜代替。如果不可用,隻需使用它即可。交換袋泡菜~

2.任何烤過的花生都可以用來粉碎花生。如果沒有石臼,可以放入保鮮袋中,用搟面杖碾碎。

3.如果嫌麻煩,可以不放香菜碎,不會影響味道。

小土豆配醬汁

材料:小土豆、大蒜、香菜、油、海地草菇、老抽、六月甜面醬、糖、芝麻

鍛煉:

1、小土豆洗凈,放入蒸鍋蒸熟

2.煮至熟即可關火

3.小土豆去皮

4.放入蒜油,燒熱

5.鍋裡放油,將土豆煎一下

6.烤至金黃色

7.加入甜面醬、老抽、糖、蠔油和適量的水

8.煮至汁收幹。

9. 裝入光盤

10.撒上芝麻和香菜,配上一盤土豆,配上美味的醬汁,就完成瞭。

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