做煎餅的時候,有的人把面加熱,有的人用油。面點師:他們都不對。我會教你如何正確地做。
北方人在傢一天吃三頓面食。如果你吃膩瞭饅頭,可以嘗試換一種吃法。火煮面都很好吃。除瞭這個。我們還可以做煎餅,非常方便、省時、美味。值得一試!人們在做煎餅的時候,總感覺煎餅拿出來不軟,吃起來味道也不好。尤其是在做千層煎餅的時候,人們總是會犯錯,那麼你在做煎餅的時候會不會感到很苦惱呢?如今您不必再擔心這個問題瞭。我特地向面點師詢問瞭關於烘焙千層蛋糕的建議。今天我就和大傢分享一下。喜歡的朋友快來跟我一起瞭解一下吧!
【千層蛋糕】
配料:面粉、酵母、開水、食用油、十三香辛料、鹽。
第1步:我們要做的第一件事就是揉面團。碗中加入適量的面粉和酵母,然後加入適量的溫水,攪拌均勻揉成蓬松的形狀,然後揉成光滑的面團,擱置醒發。 。
第2步:接下來我們開始制作面團。碗中加入適量面粉,加少許鹽和十三香,鍋中燒熱油。油熱後,倒入碗中,用筷子攪拌均勻,面團就做好瞭。同意。
第三步:面團發酵好後,取出放在案板上。繼續揉捏它,直到它不再粘在你的手上。用搟面杖將其搟成長方形。然後將準備好的面團與面團接觸,兩面都劃出切口。註意。不接不拆,這樣做出來的千層蛋糕味道非常鮮美,而且有層次感。
第四步:接下來,將融化的面團向內搟開,然後搟成面團,分成兩半。上面撒上一些白芝麻,備用。
第五步:蒸鍋內加水,將面團放入蒸鍋內,大火煮開,蒸十五分鐘即可取出。然後取出電餅鐺預熱,將蒸好的面團放入其中,烤千層餅。煎至兩面金黃色。吃之前取出來切一下。
大傢都學會做煎餅瞭嗎?這樣烤出來的蛋糕味道非常好,非常松軟,味道也很好,非常好吃。如果你喜歡的話,可以按照教程來嘗試一下。我保證你不會失望的。能夠在傢吃到這麼美味的千層蛋糕,真是太美妙瞭。今晚就趕快行動吧!為傢人烘焙蛋糕一定會讓您感到高興。
今天我就在這裡和大傢分享一下。我希望你喜歡它。不要忘記添加關註者,點贊並保存。你還知道其他煎餅的做法嗎?評論區留言,我們一起交流學習。謝謝你!