傢裡的芹菜葉不要扔掉。我要教你如何做早餐煎餅。其味道芳香,有降血壓作用。傢人趕緊吃掉它們。
昨天逛街的時候,我買瞭一把芹菜。我昨天沒吃。今天我把它拿出來炒瞭吃。說起芹菜,大多數人吃的時候都會把芹菜葉摘下來扔掉。他們很少吃它們。不過我們傢有吃芹菜的習慣。如果不一起炒,采摘後蒸。吃前先蒸一下。芹菜葉雖然味道較濃,但營養卻比芹菜莖高。因此,近年來,人們逐漸發現瞭芹菜葉的營養,也有人開始食用芹菜葉。
這芹菜葉可以炒、蒸,還可以做成這款芹菜煎餅,正好適合傢人的早餐。芹菜葉比芹菜莖含有更高含量的維生素、蛋白質、鈣等元素。具有平肝清熱、潤肺止咳、健腦安神、降血壓等功效。雞蛋也是一種營養豐富的食物,對人體大有裨益。傢裡的芹菜葉不要扔掉。利用廢物並將其鋪成塊根芹煎餅。其味道芳香,有降血壓作用。全國都搶著吃。
【芹菜雞蛋餅】
所需食材:芹菜、雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉、食用油
第一步:摘下芹菜葉,用清水洗凈,瀝幹水分,切成小塊。
第二步:將雞蛋打入碗中,攪勻,然後加入切碎的芹菜,攪拌均勻。
第三步:然後撒入適量的鹽、胡椒粉和水,攪拌均勻,然後加入適量的面粉,攪拌成濃稠適度的面糊。
第四步:在電煎鍋上刷一層食用油,將電煎鍋燒熱,然後將適量的面糊倒入電煎鍋中,鋪平,盡量薄一些。
第五步:然後將雞蛋餅煎至兩面金黃或焦黃,即可取出食用。
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