酥脆香甜的芝麻紫薯煎饼，小朋友爱吃的味道，健康更放心！_旅游资讯

云南活动

2024-05-23 20:35:01

芝麻紫薯饼是用紫薯、糯米、芝麻、白糖制作而成，做法简单易学，最主要是小孩子特别的喜欢这样的味道。喜欢制作馅饼或者是煎饼类的食材，这款芝麻紫薯饼很适合你哟，喜欢的朋友赶紧试试吧。

芝麻紫薯饼

食材

紫薯两个，糯米粉150g，面粉50g，芝麻适量，白糖适量，食用油适量

步骤

1. 成品图来一张。

2. 准备紫薯，去皮洗净。

3. 切片后放入蒸锅，大火蒸15分钟。

4. 准备糯米粉和面粉。

5. 蒸熟后取出，放白糖，用饭勺压成泥。

6. 压成泥的紫薯。

7. 紫薯泥和糯米粉，面粉和成光滑的团，如果太干，慢慢的加清水。

8. 准备适量的芝麻。

9. 取一小团紫薯糯米泥，按成圆饼，放入芝麻中，让紫薯饼蘸上芝麻。

10. 锅内放油，开小火，将做好的紫薯饼放入锅内。

11. 一面煎好，翻一面。

12. 两面煎好，盛入盘中。

13. 开吃，又香又甜又糯，大人小孩都喜欢。

小贴士

只做了五个，没有做完的紫薯团用保鲜膜密封放入冰箱下次再做。