紫菜丝瓜粥

营养师分析碳水化合物53.1克铁5.1毫克膳食纤维2.1克

材料：大米60克，丝瓜100克，海米紫菜各5克。

调料：葱末、姜末各适量，盐5克

做法：1.大米淘洗净，用水浸泡约1小时；丝瓜去皮，洗净，切丁；紫菜撕成小片。

2.大米放入锅内，加适量水烧开，转小火煮约30分钟至米粒开花。

3.加入丝瓜丁、海米、煮10分钟，加紫菜、盐、葱末、姜末拌匀即可。热量248千卡

绿蔬红薯粥

营养师分析碳水化合物94.1克铁4.5毫克维生素C34毫克

材料：小米60克，大米30克，红薯100克，青菜适量。

调料：盐5克。

做法：1.小米洗净；大米淘洗干净；红薯去皮，切小块；青菜洗净，切丝。

2.锅内加适量水烧开，放入大米、红薯煮至六成熟。

3.加入小米煮开，转小火，放入青菜丝煮约10分钟，至红薯熟烂，加盐调味。热量422千卡

莲藕嫩姜薏米粥

营养师分析碳水化合物55.8克铁3.3毫克维生素C36毫克

材料：薏米60克，莲藕80克。

调料：姜丝适量，盐5克。

做法：1.薏米淘洗净，用水浸泡约4小时莲藕去皮，切片。

2.锅中加适量水，放入薏米大火煮开后，换小火煮约40分钟3.放入藕片、姜丝，再加盖焖煮约30分钟，加盐调味即成。热量270千卡

三色蔬菜粥

营养师分析碳水化合物52.9克钙36毫克膳食纤维1.2克

材料：大米60克，山药、白萝卜各30克，芹菜25克。

调料：香菜末适量，盐5克，胡椒粉少许。

做法：1.大米淘洗净，用水浸泡约1小时；山药和白萝卜去皮，洗净，切丁；芹菜洗净，切丁。

2.锅内加适量水煮开，放入大米、山药、白萝卜再煮滚，改小火煮约30分钟，加盐拌匀。

3.最后加入芹菜末、香菜末及胡椒粉搅匀即可。热量235千卡