桑葚伴夏来！熬一罐酸甜不腻的果酱，留住“黑不溜秋”的甜蜜诱惑
东方网
2024-05-22 20:32:45
0次
殷红莫问何因染
桑果铺成满地诗
进入五月
伴随着温热的阳光
桑葚季如约而至
在华新镇徐谢村王伯伯家
一颗颗饱满的果实挂满枝头
空气中都弥漫着阵阵果香
让人垂涎欲滴
桑葚
凑近一瞧
个大、肉厚、颜色乌黑透亮
正是最佳赏味期
摘下一颗放进嘴里
一口咬下去
酸甜的汁水在嘴里爆开，满口留香
吃完唇舌、手指尖都染上了颜色
却感觉甚是欢喜和满足
新鲜的桑葚保存时间较短
爱吃桑葚的你是不是正发愁要如何保存
今天，小编就教大家一招
把桑葚做成果酱
就可以随时吃到美味的桑葚啦
快快学做起来吧
黑不溜秋桑葚果酱
准备
桑葚500g、冰糖或白砂糖250g、柠檬半个、玻璃罐1个（玻璃罐要提前用开水烫，擦干，不要残留水分哦～）
01
桑葚清洗干净，沥干水分，掐去绿色的柄。
02
将洗好的桑葚全部倒入不粘锅中，按压出汁，加入冰糖或白砂糖，开火熬煮。熬煮过程中要不时搅拌，锅中挤入半个柠檬。
03
桑葚果酱
不停熬煮，待水分收干，汁水变浓稠，桑葚果酱就大功告成啦。（温馨提示：果酱水分越少，保存时间越长哦。）
04
果酱晾凉后装罐密封保存即可。
果酱配欧包，一口好满足
桑葚果酱不仅可以泡茶喝
还可以制作桑葚酸奶杯
搭配欧包或吐司食用也是个不错的选择哟
欧包放进空气炸锅中180℃
加热2分钟
将桑葚果酱与奶油奶酪搅拌在一起后
涂抹在欧包上
再点缀上新鲜的桑葚和坚果碎
就可以开炫啦
#健康小贴士#
桑葚是传统养生佳品，能有效促进脂肪、蛋白质和淀粉的吸收，增强肠蠕动，有助于健胃健脾。此外，桑葚还能乌发养发，美容养颜。
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