拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。今天分享的这款冰抹茶拿铁咖啡，是一款特调咖啡，再冰拿铁咖啡的基础上多加了一个口味抹茶味，这样呈现一款咖啡里有三种味道的口感，不仅口感味道都非常的不错，在颜值上也是非常高的，算是一款网红饮品吧。

制作用料：格兰特速溶黑咖啡粉：1.8克，80度的开水：150ml，抹茶粉：2克，开水：20克（加入抹茶粉中），牛奶：100ml，细砂糖：10克，冰块：适量。

制作方法：1、准备好所有的材料，冰块先放冰箱里冻着，用到时再拿出来

2、把1.8克的黑咖啡粉倒入一个容器中

3、再加入80度的开水冲泡咖啡，冲泡好后放在一边放凉

4、杯子中倒入20克开水，再放入2克的抹茶粉，再加入细砂糖

5、用勺子充分的搅拌均匀至无颗粒即可

6、再倒入要放这杯冰抹茶咖啡拿铁的杯子中，这步注意下，如果抹茶粉不能充分的化开均匀，那么这步可以过筛，这样做出来的成品才不会有抹茶颗粒

7、加入大概9分杯满的冰块，这里要注意冰块要多点，冰块太少做不出有分层的效果

8、顺着冰块轻轻的倒入100ml的牛仔

9、最后再同样的顺着冰块轻轻的倒入完全放凉的咖啡液

10、这样一杯冰抹茶咖啡拿铁就做好，炎炎夏日来一杯是最好的爽口