雞蛋一天吃幾個最好,看完才知道自己以前都做錯瞭
美食鑫
2024-05-16 23:39:46

原標題:雞蛋一天吃幾個最好,看完才知道自己以前都做錯瞭

現在肉類漲價厲害,人們都把目光投向瞭雞蛋。那麼每天我們該吃幾個雞蛋最好呢?很多人都搞不清楚,今天楊哥就來給大傢分析分析,一天吃幾個雞蛋最合適。

人每天能吃多少個雞蛋?有人說吃超過一個雞蛋就吸收不瞭,這是真的嗎?

雞蛋能吃多少,我們首先要知道我們人一天需要吃多少蛋白質,這是最關鍵的。比如拿一個成年人來講,每公斤體重大概是一克蛋白質,那這樣算下來的話,如果一個60公斤的成年人,他需要每天大概60克左右的蛋白質。100克雞蛋裡面含蛋白質的量大概在13克左右[1],那也就是說,一個50克的雞蛋它含有的蛋白質大概在6-7克。

一個人每天需要60克左右的蛋白質,一個雞蛋才含有6克左右的蛋白質,這很明顯,上面的問題就有答案瞭,根本不存在每天吃超過一個雞蛋就吸收不瞭的問題。

這個問題上,我們要談總的蛋白質的攝入量,如果超出瞭總的蛋白質的量以後,可能會存在消化吸收的問題,那當然可能還沒準,人體蛋白質攝入多瞭,還有可能造成腎臟的負擔,所以要考慮到這一點。

那我們每天吃多少雞蛋合適呢?

按照中國居民膳食指南平衡膳食寶塔的指導,一個輕體力的女性勞動者,大概一天需要1800千卡的能量,她一天可以吃含蛋白質的食物(這裡所說的是優質蛋白質的食物),或者說動物蛋白質的食物,可以吃一兩肉、一兩的水產品(或者我們簡稱就是一兩的魚)、一個大概40克左右的雞蛋、300克的牛奶,然後還可以再吃15克的大豆,有可能還能再吃點10克左右的堅果。那這些食物都提供給我們豐富的蛋白質。所以如果是這樣合理搭配飲食的話,每天隻吃一個雞蛋是可以的。[2]

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