起床晚也能在傢吃早餐,5分鐘熱湯面,有肉有菜,肚子吃飽再出門
旅游神
2024-05-16 23:00:46
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原標題:起床晚也能在傢吃早餐,5分鐘熱湯面,有肉有菜,肚子吃飽再出門

進入大雪節氣,北方的冬天可以用天寒地凍來形容瞭,這兩天的溫度達到零下10度瞭,連著下瞭兩天的雪,刮著北風體感格外的冷。冬天的早晨從被窩裡爬出來真是困難,鬧鐘響兩遍才起床,再冷的天也要給孩子做早餐。

俗話說:“早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少。”早餐的重要性不言而喻,經過瞭十幾個小時的消化,頭天的晚飯已經消耗差不多瞭,身體需要及時的補充能量,才能有充足的精力工作和學習。長期不吃早餐容易患胃病和膽結石,記憶力也會下降,由於不吃早餐,過於饑餓,中午的時候又會吃的太多,這樣還容易長胖,因此如果想減肥的話,早餐更要好好吃。

現在的人們生活節湊比較快,工作比較忙,就不願意早起做早餐,其實有很多早餐做起來很簡單,10分鐘之內都可以搞定,比如今天分享的這道西紅柿肥牛面,做好準備工作,甚至不用10分鐘就可以,別看簡單營養可不缺,有肉有菜的,吃飽肚子再出門。

原材料:肥牛100克,西紅柿3個,油菜幾顆

調料:鹽1.5小勺,小蔥少許,植物油適量,生抽1湯匙,料酒1湯匙,白胡椒粉少許

制作過程:

1、肥牛就是平時咱們涮火鍋的牛肉,冰箱裡常備著點,煮面煮湯很方便。肥牛頭天晚上放入冷藏室化凍,西紅柿和油菜都清洗幹凈。

2、西紅柿表面劃十字,開水燙一下去皮切碎,這一步也可以晚上做好,早起就會很快瞭。

3、炒鍋燒熱加入適量的植物油,下入蔥花爆出香味,下入西紅柿煸炒一會。

4、加入適量清水、1.5小勺鹽、1湯匙生抽、1湯匙料酒攪拌均勻,大火燒開後煮一會。

5、加入肥牛和油菜,煮至肥牛變色馬上關火,不要煮太久口感變老不好吃。

6、另一灶頭同時燒開水,下入掛面煮熟,兩個灶這樣同時開,早晨基本5分鐘就可以搞定,起床晚也能在傢吃上熱乎乎的早餐。

面條撈出,將西紅柿肥牛澆在上面,撒上少許白胡椒粉和蔥花即可。其實做法真的很簡單,天寒地凍的,早餐來上一碗熱湯面,吃完整個人都暖和起來,真舒坦!

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