紅燒肉末茄子餅，按這個方法步驟來，傢人超愛，一頓2盤不夠吃的
王伟琪说生活
2024-05-16 20:43:27
紅燒肉末茄子餅
口感不錯
原料：茄子、肉末、雞蛋、面粉、生抽、蒜泥、生薑、香蔥、豆瓣醬、馬鈴薯淀粉。
做法步驟：
第1步、茄子一根
第2步、切成圓圈
第3步、面粉一勺
第4步、雞蛋打入面粉鹽一起拌在放入茄子圈兩邊翻粘上鹽適量
第5步、在放入油鍋炸炸好撈起留適量的油
第6步、在把準備好的肉末放入鍋裡炒放生薑蒜末生抽豆瓣醬倒入水開後放入茄子煮一會兒倒入馬鈴薯淀粉放香蔥即可
小貼士：
看人多少來選擇茄子肉末如果吃辣可以放幹辣椒不需要放豆瓣醬不要豆瓣醬湯子是需要在放點鹽不然是不需要放鹽的
來自美食天下回憶的思念_mmxgoy的作品。
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