這張糖油餅火爆“北京圈”10年，吃貨從6點起就排隊，來晚吃不到
历史小小演讲家
2024-05-16 20:29:27
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這張糖油餅火爆“北京圈”10年，吃貨從6點起就排隊，來晚吃不到
說起早餐大傢都比較熟悉，我們中國的早餐是非常豐富的，種類也非常多，什麼包子、油條、豆漿、火燒的，換著花樣吃。這就是我們中國悠久的飲食文化給我們帶來的幸福生活。
早餐對於我們是非常重要的，我們睡瞭一個晚上，早上起來肚子空空的，隻有吃好瞭早餐，才能有精神開始一天的工作或者學習。現在的人們雖然早上時間很緊張，但是都知道吃好早餐的重要性。
北京有北京的特色。說起北京的早點，大傢想到的一定是豆汁加膠圈。老北京的豆汁非常有特色，不同於我們喝的豆漿，它有一股怪味道，感覺像是酸臭味，不知道的還以為放餿瞭呢，很多外地人都接受不瞭這種味道。但是老北京人卻把它當做美食的。
這就是一個地方的人有一個地方的特色美食吧。其實，老北京的特色不止這些，還有比豆汁更吸引北京人的，那就是糖油餅，可別小瞧，這張糖油餅可是火爆“北京圈”10年瞭。其實就是把做油條的面搟成薄餅，然後上面抹一層紅糖，放進鍋裡面炸。炸出來的油餅上面一層糖又甜又脆，下面的面餅比較軟，各有各的味道。
老北京炸油餅最好的有一傢老店，據說幹瞭十年瞭，生意一直火爆。這傢店在黑窖廠，那裡的人們都愛吃他傢的油餅，每天排瞭長隊來買，吃貨們更是從6點起就來排隊瞭，來晚瞭想吃也吃不到瞭。一到周末，隊伍更是排瞭幾百米遠。大傢就是為瞭品嘗他傢的油餅。他傢還賣豆腐腦，買一碗豆腐腦就著油餅，甜甜的、咸咸的，搭配起來一點兒都不膩。
油餅實惠又好吃，足有臉盆一樣大，才賣三塊錢，一般一個人一張油餅就夠瞭，幾塊錢能吃的飽飽的。這傢店老板從一開門就忙著炸油餅，就這樣還供不上賣呢。這傢店的生意真是非常火呀！你是不是也想去品嘗一下呢？
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