1碗面粉4個雞蛋，2分鐘學會做蛋糕，入口即化，孩子超喜歡！
小港湾的美食
2024-05-16 20:01:27
0次
一份美食，精心選材、烘焙、裝盤，在每一個步驟中，體驗烘焙的樂趣。對於大多數喜歡烘焙的女性來說，烘焙更像一場細膩浪漫的旅行，從細微之處可以發現驚喜。認識許多熱愛烘焙的人，一般在夜深人靜的時候，都喜歡拿出烘焙材料烘焙工具，開始在屬於自己小小空間裡創作。那時的他們，內心平靜，享受，那一刻，卸下一天的包袱和偽裝，隻為那些小小的餅幹、面包從烤箱中散發出的陣陣香味而感到幸福和愉悅。
蛋黃糊的成型過程~準備2個無水無油的大碗，將4個雞蛋蛋清蛋黃分離，分別裝入2個碗中。蛋黃中加入45g（3湯匙的量）的無異味食用油，玉米油等植物油都可以，再加入200g的酸奶。準備20g玉米淀粉（兩湯匙的量）和50g的低筋面粉（普通面粉也可以），將它們倒入碗中混合均勻，然後少量多次的倒入蛋黃中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最後攪拌成濃稠細膩的蛋黃糊。用打蛋器中速將蛋清打出大泡，然後分3次加入60g的白糖或者糖粉，一邊將入白糖，一邊繼續用打蛋器打發。取一勺蛋白放入蛋黃糊中，用鍋鏟上下翻拌均勻。混合均勻之後，一起倒入蛋白中，再次用鍋鏟上下翻拌均勻，然後倒入模具中。烤箱預熱至140度，將模具放入烤箱中，用水浴法低溫烤60分鐘，咱們的【酸奶蛋糕】就烤好啦！
最最治愈的莫過於吃剛出爐的一切食物，太治愈我瞭!壞心情全部不見瞭，隻剩下驚呼：這也太好吃瞭吧!還有，做面包時看到面團發酵到兩倍大時，面團松弛好軟乎乎的，用手指小心翼翼觸碰時，打出穩定蛋白霜，做出細膩順滑蛋黃糊時，面團在烤箱裡膨脹呼吸時，香氣四溢......
相关内容
热门资讯
湖南夏季亲水地图上线，100多...
华声在线7月12日讯（全媒体记者 赵瞳铱 通讯员 马德彪 李春辉）暑气蒸腾，去哪里来一场“说走就走的...
谁知道有力的交响乐么《命运》我...
谁知道有力的交响乐么《命运》我知道德沃夏克的第四乐章.一定要交响乐的吗，圣桑的小提二重奏《骷髅之舞》...
原创 小...
小S经历姐姐的逝世后，几乎陷入了天崩地裂的悲痛之中。不过，经过五个月的疗愈，她逐渐走出了阴影。在刚为...
西安游3天2晚品质纯玩路线分享...
家人们，要说国内历史文化氛围最浓厚的城市，西安绝对能排得上号。它可是十三朝古都，历经千年岁月的沉淀，...
婚色袭人之霸宠萌妻这部小说的原...
婚色袭人之霸宠萌妻这部小说的原书名叫什么这是潇湘首发作品，应该没有别名吧。作者不更新应该也不是换名字...
四川纯玩团五天多少钱，四川5天...
家人们，四川，那可是一片充满魅力与惊喜的土地。它宛如一幅绚丽多彩的画卷，在祖国的西南地区徐徐展开。这...
发放3053.8万元消费券，浙...
潮新闻客户端 记者 周丰 7月12日，“缤纷夏日 浙里好玩”2025全省暑期文化和旅游消费季在东阳启...
你身边有用 焌 取名的人吗？
你身边有用 焌 取名的人吗？有的，我室友就用了这个名字的，不过这个字是生僻字，最好换一个字
珠海金湾文旅再升级！“爆笑虫子...
7月12日，珠海市金湾区文旅产业迎来创新实践——珠海海泉湾神秘岛亲子乐园完成主题化升级，正式引入国际...
现在去一次北京四日大概多少钱，...
嘿，朋友们！如果你正在计划一场难忘的旅行，那北京绝对是个绝佳之选。北京，这座古老而又现代的城市，宛如...
黄山游玩要请导游吗，黄山六日游...
黄山游玩要请导游吗，黄山六日游行程如何安排？ 家人们，黄山，那可是在旅游界响当当的存在，“五岳归来不...
景美路畅业兴 助力强村富民
“黄河一号”旅游公路沿线上的美丽乡村—临县开阳村。本报记者 李全明 摄 ...
告别！迪士尼计划今年四月关闭蓝...
告别！迪士尼计划今年四月关闭蓝天工作室，你看过它的电影吗？我看过迪士尼的电影，迪士尼的电影，非常的不...
新疆旅游导游电话号码，和女友去...
宝子们，新疆，这片广袤而神奇的土地，就像一颗镶嵌在中国西北边陲的璀璨明珠。它占据了中国陆地面积的六分...
黄山五日游小包团价格表，去黄山...
黄山五日游小包团价格表，去黄山5天最佳线路攻略 家人们，黄山作为国内顶级的旅游胜地，那奇松、怪石、云...
说唱弹跳画具体指什么
说唱弹跳画具体指什么口语、唱歌、弹琴、扰消丛跳舞、画画。说唱弹跳画是对于爱好或者技能的统称，具体内容...
黄山旅游路线怎么走，黄山跟团4...
黄山旅游路线怎么走，黄山跟团4日人均多少 每到假期，我相信很多人和我一样，心里都痒痒的，特别想去外面...
新疆旅行管家怎么收费？双飞去新...
家人们，新疆，这片位于中国西北边陲的广袤大地，宛如一颗璀璨的明珠散发着独特的魅力。它占据了中国陆地面...
原创 柬...
今儿咱们得聊聊国际政治上的一个小国——柬埔寨。虽然这个国家不大，但他们的故事可不少，特别是洪森家族那...