原標題：1碗面粉4個雞蛋，2分鐘學會做蛋糕，入口即化，孩子超喜歡！

一份美食，精心選材、烘焙、裝盤，在每一個步驟中，體驗烘焙的樂趣。對於大多數喜歡烘焙的女性來說，烘焙更像一場細膩浪漫的旅行，從細微之處可以發現驚喜。認識許多熱愛烘焙的人，一般在夜深人靜的時候，都喜歡拿出烘焙材料烘焙工具，開始在屬於自己小小空間裡創作。那時的他們，內心平靜，享受，那一刻，卸下一天的包袱和偽裝，隻為那些小小的餅幹、面包從烤箱中散發出的陣陣香味而感到幸福和愉悅。

蛋黃糊的成型過程~準備2個無水無油的大碗，將4個雞蛋蛋清蛋黃分離，分別裝入2個碗中。蛋黃中加入45g（3湯匙的量）的無異味食用油，玉米油等植物油都可以，再加入200g的酸奶。準備20g玉米淀粉（兩湯匙的量）和50g的低筋面粉（普通面粉也可以），將它們倒入碗中混合均勻，然後少量多次的倒入蛋黃中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最後攪拌成濃稠細膩的蛋黃糊。用打蛋器中速將蛋清打出大泡，然後分3次加入60g的白糖或者糖粉，一邊將入白糖，一邊繼續用打蛋器打發。取一勺蛋白放入蛋黃糊中，用鍋鏟上下翻拌均勻。混合均勻之後，一起倒入蛋白中，再次用鍋鏟上下翻拌均勻，然後倒入模具中。烤箱預熱至140度，將模具放入烤箱中，用水浴法低溫烤60分鐘，咱們的【酸奶蛋糕】就烤好啦！

最最治愈的莫過於吃剛出爐的一切食物，太治愈我瞭!壞心情全部不見瞭，隻剩下驚呼：這也太好吃瞭吧!還有，做面包時看到面團發酵到兩倍大時，面團松弛好軟乎乎的，用手指小心翼翼觸碰時，打出穩定蛋白霜，做出細膩順滑蛋黃糊時，面團在烤箱裡膨脹呼吸時，香氣四溢......