餡餅這樣做，一層一層地，吃著真過癮，做法也簡單，一看就會做
周游列记
2024-05-16 19:02:56
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這才是素餡餅最好吃的做法，簡單一拉一卷，出鍋金黃酥脆，太香瞭，一層一層的，吃著真過癮，做法也簡單，一看就會做。
北方人都愛吃各種面食，我們傢人也不例外，愛吃各種各樣的餅子，更愛吃帶餡料的面點，比如包子、餃子、各種餡餅。
今天分享一款外皮酥脆、裡面鮮香的素餡餡餅，做法簡單，一看就會。
再次用保鮮膜密封起來，給上面再蓋一個鍋蓋餳面。最好餳面兩個小時以上，如果是早晨吃，就晚上把面和好，餳面時間越長，面團的延展性越好，操作起來越順手，拉的越長，烙出來面皮越薄、越酥脆。
再放上炒好的兩個雞蛋碎，切碎的粉絲，適量五香粉、鹽、味極鮮、辣椒面，攪拌均勻。
直到兩面都烙得金黃酥脆，就出鍋裝盤。
烙好的餡餅，顏色金黃，真正的皮薄餡大，外皮特別酥脆，內陷鮮香，而且餡料是一圈一圈的，吃起來特別過癮。
吃習慣瞭傳統的餡餅，試試這種做法，掰開一個看看，咬一口真的太好吃瞭，這才是素餡餅最好吃的做法，簡單一拉一卷，出鍋金黃酥脆，太香瞭。
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