我傢一周七天的早餐,方便快捷孩子愛吃,媽媽早起10分鐘就搞定
小時候總感嘆時間過得慢,如今總遺憾時光荏苒。一周這麼快就過完瞭,新的一周又開始瞭。盤點下上周我傢一周的早餐,發現我自己做早餐的速度越來越快瞭。天氣寒冷,被窩惹人愛,不快點做早餐,就隻能在外面吃瞭。早餐是一天最重要的一餐,無論如何我都選擇在傢做,7天不重樣的早餐,孩子上課更專註,老公工作更高效。
周一早餐,簡單些,周末在傢蒸的包子,胡蘿卜大肉包,孩子們的最愛。每次蒸多一點,放在冰箱裡,早上熱一下,就可以吃瞭。這頓早餐隻有這碗粥花瞭時間,面湯紅薯粥,傢婆老傢種的紅薯,給我們帶瞭不少。配上3個水煮蛋,一疊小咸菜,香的流汁的胡蘿卜大肉包,配上雞蛋和咸菜,孩子們最喜歡的紅薯粥,早餐吃得很愉快。
周二早餐蒸的米飯,為瞭中午我自己也帶飯,花瞭20分鐘。米飯電飯煲蒸,提前訂好時間,按下按鈕就可以做其他的瞭。一大碗番茄雞蛋湯,加入瞭淀粉液,濃濃的很香。炒瞭南方人愛吃的藤藤菜,炒瞭包菜肉片,蛋,肉,青菜,主食樣樣都有,很豐富。
周三的早餐,沒有煮粥,每人一份水蒸蛋。一盤水果,兩個菜,一份是炒生菜,一份是木耳炒肉,營養足夠瞭。雞蛋羹在微波爐裡面也很方便,先把雞蛋打散,撇去浮沫,然後加入適量的涼開水,一起放進微波爐裡面,中火6分鐘,出來嫩的像果凍一樣,滴上幾滴生抽和香油,鮮香味美。
周四老公不在傢吃早餐,我跟孩子們,做瞭一大份早餐面條,蔥油湯面,配上一個荷包蛋,簡單美味,依然是10分鐘搞定。這道面很簡單,不用炒,隻需要清湯煮面條,煮好之後,撒上香蔥花,倒入一勺生抽,加入適量的鹽,滴上幾滴香油,荷包蛋打進去,煮1分鐘,就可以出鍋瞭。
周五瞭,簡單的大米粥,提前電飯煲訂好時,早上起來直接就煮好瞭。煎瞭4個荷包蛋,小火慢煎,平底鍋最方便,一次4個全打進去,煎至一面金黃,不用翻面,出鍋撒上一點鹽和孜然,就可以吃瞭。周末蒸好的包子,微波爐裡面熱2分鐘,炒一個菠菜黃豆炒肉,自己搭配傢裡的食材,孩子吃的香。
周六瞭,多睡瞭一會,孩子們不上學,我早起跑個步。5公裡下來,累的沒有做飯的欲望瞭。路邊的牛肉湯和餅絲,買瞭一個小保溫桶,一傢人正好夠喝。20塊錢的牛肉,一桶湯,5塊錢餅絲,最經典的牛肉湯的搭配,實在是我們河南人的最愛。偶爾買一頓早餐,傢人吃的格外香。
周日,睡個懶覺,懶洋洋的起床,不用趕時間,早餐慢慢做。煮瞭紅棗粥,婆婆來的時候蒸的大花卷,炒瞭兩個菜。一個是青菜雞蛋蓋,就是下面炒瞭小青菜,又炒瞭2個雞蛋炒出來蓋在上面,還炒瞭婆婆帶來的野菜,用蒜蓉炒瞭一下,格外的香。以上就是我傢一周七天的早餐,方便快捷,10分鐘做好,你也在傢試試吧。