大雪後奶奶給做包子吃,看到包子餡“懵”瞭,出鍋後數我吃的最多
哈爾濱的冬季,終於下瞭一場大雪,這給哈爾濱這座冰城蓋上瞭厚厚的棉衣。大雪過後,自己就回瞭農村的奶奶傢,去看望她。奶奶知道這大孫子回來,當然是要做好多好多美食的瞭。自己小時候就很喜歡吃包子,所以這次奶奶也同樣是給自己做瞭包子,但是看到這包子餡,自己還真的有些“懵”瞭,然而出鍋後就數我吃的最多瞭,這到底是為什麼呢?讓我們來看看吧!
看到這個包子餡,大傢是不是很驚訝呢?以前咱們吃的包子一般都是豬肉大蔥餡、牛肉餡或者韭菜雞蛋等等餡,這些餡都是傢裡最常見的,也是最好吃的。頭一次看到這樣的包子餡,真的有點讓自己不適應。感覺這就像是野草做的餃子餡,這東西自己從來都沒見過,更別說吃過瞭,看著就沒食欲。
但是做好後,自己還真的被自己打臉瞭。因為嘗瞭一口後,自己真的是超級喜歡吃,全傢人就數自己吃的最多瞭。雖然不知道是什麼,但是味道絕不亞於牛肉餡的呢。
它的味道有點與香菜像,但是卻比香菜好吃的多,比香菜還香。問過奶奶才知道,這東西在農村叫“茴香”,因為長得像香菜,但是還很好吃,所以很多人就叫它為茴香。這種野菜是農村很常見的素食,爺爺奶奶輩的人尤其喜歡吃它,喜歡用它炒菜、做餃子餡等等。
如今能在奶奶傢吃到這種美食,真的是自己的享受呀,因為實在太喜歡吃瞭,所以走的時候還帶走瞭20多個包子,奶奶也是又為自己現包瞭很多呢。估計這是自己吃過的最香的包子瞭。
好啦,今天的美食分享就到這裡啦,感謝大傢的觀看的,大傢吃過茴香餡的包子嗎?歡迎點贊留言哦