這道香菇燉粉絲我最愛吃，是我傢每周必吃的傢常菜，吃上停不下來
導語：這道香菇燉粉絲我最愛吃，是我傢每周必吃的傢常菜，吃上停不下來
在我們的生活中，相信很多人對於一些常吃的傢常菜可能有些厭倦瞭，因為天天都是那幾種菜，吃的確實會有些膩，所以人們就想吃一些比較不常吃的菜，比如說偶爾吃上一頓肉，或者是偶爾再吃上一次葷素搭配的菜，這樣調節一下還是很不錯的，像我下面給大傢推薦的這一道菜就非常的不錯，相信很少有朋友會這麼吃
那麼這道菜就是香菇燉粉絲，它也是我最愛吃的，在我們傢每周必吃的傢常菜，吃上根本停不下來，因為它味道確實是非常的好，而且這種菜吃上也沒有那麼的油膩，常吃它的話還有助於消化呢，所以我平時隻有想吃瞭就會做上這麼一頓飯，非常的下飯，涼拌和熱吃都是沒有問題的，可能在夏天的時候大傢喜歡涼吃，這也是可以的
那麼對於這道菜，其實之前我的同事也有吃過，它也對這菜贊不絕口，之後就三番五次的想要到我傢吃這道菜，每次去瞭都會做很多，索性我就把這個制作的方法教給他瞭，之後他吃得也停不下來，肯定有朋友們會說，那這樣一道美味的菜應該怎麼做呢，我們也想吃，那下面我就把這道美味獨特的美食制作方法教給大傢，有興趣的可以拿個小本本記下來呦，我們來看看吧
香菇燉粉絲的做法：
準備食材：幹香菇10克，粉絲2紮，花生油1勺，醬油1勺，蒜頭1勺，青瓜2片
制作方法：1、我們先把準備好的粉絲下熱水泡軟，然後把它放一邊作為備用
2、隨後把香菇提前泡上3個小時，把它切成小塊，泡香菇的水一定要留著，不需要把它倒掉，不然就浪費瞭
3、隨後起動油鍋，在鍋裡面把油下進去，然後把香菇放進去炒香
4、炒香之後再把準備好的蒜頭和醬油給放進鍋裡面
5、翻炒上一會之後倒入泡香菇的水
6、然後把它煮沸出香菇的香味來，那個味道是比較濃的，非常的香
7、之後把泡軟的粉絲放在鍋裡面
8、不停的去攪拌以免粘在鍋上，因為粉絲太絲，很容易粘鍋的，一直翻炒至醬油水收幹
9、然後放入青瓜絲點綴一下它，這個就時候就可以裝盤出鍋瞭
烹飪小技巧：在制作的過程中泡香菇的水一定要留著，如果你真的忘記瞭，把它倒瞭，加入清水也是可以的，不過沒有香菇水好。另外傢裡沒有蔥花就可以用一些比較顯眼的菜來點綴一下，比如說青瓜，青椒，紅椒都可以。還有粉絲下鍋之後要不停提攪拌和翻炒，不然怕它粘鍋上面。
對於這道美味的香菇燉粉絲，你有什麼看法，你覺得好吃嗎？喜歡的話就點個贊分享出去吧！