不用烤箱不用面粉，40分鐘就能做出美味蛋糕，上桌後孩子搶著吃
不用烤箱不用面粉，40分鐘就能做出美味蛋糕，上桌後孩子搶著吃
對於中國的美食文化來說，因為不同的地域有不同的特點，所以說中國的美食文化也是有很多的不同風格的，畢竟我們都知道這樣的一種美食是每個地方都會存在的，所以說就是因為這麼多不同的美食匯聚在一起，才會讓我們中國的美食文化這麼豐富，那麼對於這些中國的美食來說，有各種各樣的休閑零食，還有各種各樣的糖果糕點，幹果，肉類制品之類的，總之就是各種各樣非常的豐富，那麼對於很多人來說，可能他們在平時生活中能夠接觸到的美食就是一些比較常見的食物瞭，而我們今天要說的這種美食，就是很多人都非常喜歡吃的蛋糕，我們今天要來為大傢介紹的就是蛋糕的做法，而我們的做法是不用烤箱，也不用面粉，40分鐘就能夠做出這種美味的蛋糕，在上桌之後孩子們會搶著吃的。
對這樣的蛋糕來說，因為他的做法非常的特殊，所以說他做出來其實也是非常美味的，盡管它不需要烤箱，也不需要面粉，但是它的口感是非常的棒，這是他需要的，就是我們每一個傢庭裡面都必備的大米，對於這樣的大米來說，我們首先要把它給清洗幹凈，然後放在水裡面浸泡四個小時的時間，因為浸泡之後大米才能夠更加的細膩。我們在浸泡大米的時候就可以準備其他的食材，這樣是可以充分利用時間的，我們在浸泡的時候可以準備一些適量的淀粉，然後再準備一些白糖以及酵母粉，還有紅棗，接下來就可以等待大米浸泡完成瞭。
幫我們把大米浸泡好之後，就可以把大米還有水一起放入料理機中打成米漿，而且我們在打米漿的時候記得要多操作幾次，因為這樣的話米漿是可以更加細膩一些的。接下來我們就可以準備一個圓形的盤子，而且對於這個圓形的盆子來說，我們是需要在它的底部還有周圍塗抹上一層食用油的薄薄的一層就可以。之所以通過這樣的食用油，就是因為這樣是可以讓我們做好的蛋糕，更容易出模的。當我們在盤子裡面塗抹均勻食用油之後，就可以把我們準備好的米漿倒進盤子裡面瞭，當然我們再把米漿倒進去的時候是需要用到一個過濾網把它過濾一下，因為這樣的話能夠讓我們做出來的蛋糕口感更加的細膩。
而且我們在把米漿倒進去之後，需要在你傢裡面加入少量的電子，還有準備好的白糖以及酵母粉攪拌均勻，等到酵母粉和白糖完全融化之後就可以瞭。接下來我們就是需要開始制作這樣的小蛋糕瞭，我們在制作蛋糕之前是需要讓它慢慢發酵20分鐘的，其實對於這樣的二十分鐘來說，實際上還是非常快速的，在發酵的過程中，我們就可以把我們準備好的紅色去掉棗核，然後切成碎粒撒在盤子裡面，20分鐘之後，其實你就能夠發現它已經發酵好瞭，這個時候就可以開始上鍋蒸瞭。對於這樣的一個蛋糕來說，20分鐘基本上就可以瞭，打開鍋蓋的時候你就能夠看到一個白白嫩嫩的蛋糕已經做好瞭。對於這樣的蛋糕來說，很多孩子都是非常喜歡吃的，我們傢在做的時候，每次一這樣做孩子都是搶著吃的。